法國冷凍可頌麵糰
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這款AOP可頌是無論大人小孩都會很愛!烘烤完後只能用酥脆來形容啊! 每款冷凍麵團都有不同的退冰及烘烤時間,只要照著它的標示進行烘烤即可. 外袋上皆有標示,不用擔心 ...
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1. 可頌回烤時視狀況包裏鋁箔紙避免烤焦,若追求酥脆感烘烤前於表面噴少許食用水。 · 2. 預熱180度後,放入上火180度/下火170度,烤3分鐘。 · 3. 烤箱180度或中火預熱3分鐘 ...
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關於隨手牛角 先進技術製作的牛角冷凍麵糰,可以直接由冷凍庫取出進烤箱,不需解凍、發酵,是 近年冷凍技術的一大突破從冷凍庫取出麵糰到烤焙出爐,只需25分鐘。