【食譜】自製仿冰炫風超簡單！三種食材做出高級冰品，想要幾 ...

夏天到了，大家都在搜尋冰淇淋做法， 之前葛瑞絲就跟大家分享過了， 這次來跟大家分享進階版的"仿"冰炫風-oreo冰淇淋， 想要幾倍OREO都沒問題啦～ ... 葛瑞絲的天堂 跳到主文 記錄生活中點點滴滴 初步認識，歡迎閱讀【關於我】 部落格全站分類：婚姻育兒 相簿 部落格 留言 名片 Jun26Sat202111:57 【食譜】自製仿冰炫風超簡單！三種食材做出高級冰品，想要幾倍OREO都沒問題XD 夏天到了，大家都在搜尋冰淇淋做法， 之前葛瑞絲就跟大家分享過了， 這次來跟大家分享進階版的"仿"冰炫風-oreo冰淇淋， 想要幾倍OREO都沒問題啦～ 重點是成品真的很好吃捏，好像外面的高級冰品， 做法和材料都超簡單，全聯、超市就買得到， 文末葛瑞絲還有另外錄製影片，都可以給大家參考。

    OREO冰淇淋材料：  鮮奶油550ml 鷹牌煉奶一條(約170公克) OREO香草夾心餅乾一條 備註：常常會有人問我什麼東西用什麼牌子， 所以我直接拍出來大家看比較清楚。

    OREO冰淇淋材料： 取大約12片的OREO餅乾， 放入可密封的袋子中，利用擀麵棍或手把它弄成碎餅乾狀， 細碎程度依照個人喜好。

  接著我們來打發鮮奶油， 記得盆中不可以沾到水或油， 建議在涼爽的環境下操作比較會成功， 如果不會打發鮮奶油的，可以參考我的舊影片→鮮奶油打發方法 先使用低速打發鮮奶油， 打發個兩、三分鐘後，可以改轉高速打發。

打到開始鮮奶油好像有點變硬， 不再是完全的稀狀後， 加入煉乳繼續打。

打到大概像這樣， 拿起來的時候鮮奶油是不會滴落的。

    鍋中的也都可以呈現尖尖的小角， 這樣子就OK囉！ 鮮奶油打發後要注意，一不小心過頭個幾秒就有可能打發過度而失敗， 所以要隨時留意一下，不要打發太過。

接著加入剛剛製作好的OREO餅乾碎， 用飯匙或刮板輕輕的混合拌勻。

像這樣，找一個合適的保鮮盒容器， 把冰淇淋糊裝入後，表面稍微抹平。

喜歡OREO的朋友， 可以考慮再點綴個幾片餅乾。

  蓋上後放入冷凍庫， 冷藏到硬化後就完成囉！   想要吃之前，建議可以先從冷凍庫拿出來放室溫15分鐘左右， 冰淇淋會變得比較好挖。

  我用冰淇淋杓挖，是真的很方便   裝在家中的小盤子    點綴個薄荷葉、加上一片OREO餅乾， 天啊～老王賣瓜的說這簡直是餐廳賣的XD 吃起來感覺就很像冰炫風～ 而且自己做的，想吃多少就吃多少。

  好吃到快要控制不住自己的嘴XD 雖然說想吃多少就吃多少，但是吃太多會胖， 大家還是要克制啊～ 不然真的很好吃捏。

  入口即化的口感， 香甜奶味搭配上OREO的口感與巧克力味， 真的是很高級冰淇淋的感覺， 在家裡簡單就能製作出來，分享給大家參考喔！    上面是葛瑞絲同時錄製的影片食譜， 有興趣的也可以看喔！    喜歡我的食譜嗎? 歡迎加入我的粉絲團。

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