氣炸鍋能加熱可頌？成果曝網喊別吃 - Yahoo奇摩新聞

這名女網友今（8）日在臉書社團《爆廢1公社》曬出自己利用氣炸鍋「加熱後」的可頌，只見照片中鍋內一片漆黑，原本可頌金黃酥脆的外表層，全被烤黑呈現焦脆 ... 閱讀全文0編輯中心/綜合報導2020年12月8日下午4:51·2分鐘(閱讀時間)▲可頌能放進氣炸鍋加熱嗎？一名人妻實測後的結果讓網友全看傻。

（合成圖／翻攝自《Pixabay》、臉書《爆廢1公社》）氣炸鍋近期討論熱度相當高，相較油炸過後的氣炸鍋不但油量大減，更能夠簡單調理許多食物，在主婦圈內掀起一陣旋風。

不過近日就有位女網友自己在家中嘗試利用氣炸鍋替可頌「加熱」，沒想到打開後的成品卻讓她相當傻眼，照片曝光後也讓不少網友聯想到暗黑料理，連忙喊「千萬別吃」。

這名女網友今（8）日在臉書社團《爆廢1公社》曬出自己利用氣炸鍋「加熱後」的可頌，只見照片中鍋內一片漆黑，原本可頌金黃酥脆的外表層，全被烤黑呈現焦脆的樣子，模樣可怕讓不少人嚇呆，就連原PO自己也無奈表示「我就問，可頌不能用氣炸鍋加熱嗎？」，更自嘲經過她的巧手可頌打開後變成「竹炭」口味。

▲氣炸鍋出爐後的結果，讓不少網友望之卻步。

（圖／翻攝自臉書《爆廢1公社》）而照片曝光後，不少網友也紛紛留言表示「看來你製造出了一個不得了的東西啊」、「不說我還以為是烤地瓜」、「好像狗便便，有味道」、「這個我好像有看過，烘培王的可頌，要敲破表面」、「原來是地瓜，我以為可頌」、「不說我還以為巧克力口味的呢」，不過也有留言教學「加熱過可頌，180度2分鐘，絕不會變黑炭」、「可以啊！是你的溫度跟時間沒抓好，建議180度2-3分鐘就好」。

事實上，南韓媒體KBS就曾報導，含碳水化合物的食物高溫烹調，會產生「丙烯酰胺」，此物質是世衛組織（WHO）認證過會導致人類致癌的成分。

而南韓消費者協會（KCN）實測市售10款氣炸鍋來炸薯條，發現4款氣炸鍋所產生的致癌物質「丙烯酰胺」含量超出歐盟的安全標準。

建議消費者們不論用氣炸鍋烹調哪種料理，都得選擇「適當的溫度」與「時間」來烹調，減少致癌物產生。

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鮮奶之殺菌方法多採用巴斯德殺菌法(Pasteurization)，又稱高溫短時間殺菌法(hightemperatureshorttime,HTST，72℃，15秒或80-85℃，10-15秒)，另外也有超高溫瞬間殺菌法(ultrahightemperature,UHT，120-130℃，2-5秒)；兩種殺菌方法皆可有效殺死潛在病原菌，但並非絕對無菌，故需冷藏保存。

保久乳經商業滅菌可常溫保存而保久乳是指以生乳或鮮乳為原料，經商業滅菌後，可常溫保存之產品。

製作保久乳所採用的商業滅菌方式有兩種，一種是採無菌加工及包裝技術之超高溫瞬間滅菌處理，常見之殺菌溫度與時間為135-150℃，1-4秒；另外一種是高溫高壓滅菌法，將生乳先裝瓶、封蓋後、放入殺菌釜後，加熱110-120℃，30分鐘。

殺菌、充填及包裝得以室溫保存非添加防腐劑這兩種加熱方法都可以有效殺死所有微生物及中央社·13小時前台中大里住宅氣爆（2）(圖)台中市大里區一處住宅一樓14日上午發生氣爆，消防局獲報到場查看，現場未發現瓦斯桶、無天然氣管線及未嗅到異味，大門玻璃破裂，無人傷亡。

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圖為台北松山機場報到櫃台電子看板持續播放防疫相關廣告。

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王惠美表示，感謝全國廣播·13小時前南投縣府與超商合作舉辦銀髮族求才及職場體驗南投縣銀髮人才服務據點與統一超商創造多元徵才管道，攜手打造友善樂齡就業環境，日前在7-ELEVEN合立門市辦理聯合招募，現場民眾反應熱烈，針對銀髮求職者統一超商另外辦理「不老店長職場體驗活動」，目的就是為了建構中高齡者友善職場環境，共創勞動力新價值。

統一超商是在地首家透過執行「樂齡專案」，從實際任用發現中高齡員工的潛能，並針對中高齡朋友作合宜的職務再設計。

統一超商率先透過實作，將中高齡就業保障中央社·13小時前藤枝森林遊樂區意外休旅車墜谷2命危3輕傷（中央社記者洪學廣高雄14日電）高雄桃源區藤枝國家森林遊樂區內今天下午在19K處發生墜谷意外，一輛載著5人的休旅車因不明原因墜落山谷，造成2人重傷命危、3人輕傷，警消目前到場搜救中。

台灣好新聞·18小時前中秋月圓人圓　板橋榮家星光下同樂月到中秋分外明，板橋榮家為了讓長輩感受中秋歡樂的氣氛，特別安排戶外表演，邀請魅力舞蹈團隊舉辦中秋聯歡晚會，讓長輩欣賞精彩歌舞表演外，更能感受到月圓人團圓的圓滿溫馨氛圍，讓長輩同聚歡樂。

表演節目有京聲劇集的梅花大鼓及京劇「鍘美案」、郭團長魅力舞蹈團的「小花旦巧遇書生」、「舞荷弄影」舞蹈，漂亮寶貝媛媛、民歌歌王婁鳳麟及寶島歌王張進順的「月兒像檸檬、月光小夜曲」等一連串的應景老歌，更有長輩最喜歡的黃梅調「梁山伯與祝英台之十八相送」，許多長輩一起哼唱，歡樂無限，讓長輩們直呼表演精彩，並稱讚表演者妝飾有如嫦娥般美麗動人。

板橋榮家主任張長林說，榮民之家就是長輩的家，長輩們就是家中的長輩，值此月圓人團圓之際，又基於防疫考量，聯歡活動特別安排在戶外表演，既兼顧長輩們歡喜開心，也能做好防疫工作，表演中，榮家還準備了鳳梨酥等小點，讓長輩們邊欣賞表演邊享受點心，祈願每位長輩都能平安、健康、快樂！更多新聞推薦●莫德納次世代疫苗進貨指揮中心：首批80萬劑9/16到貨、最快下週末開打EBC東森新聞·16小時前金鐘名導王中強病逝！享壽78歲妻子悲痛證實資深金鐘導演王中強執導過《歸情》等近百部作品，堅強實力備受肯定，但他在今年3月罹患感冒引發肺炎，在中秋節前夕病逝中國蘇州，享壽78歲，演員妻子李芷麟悲痛證實死訊，強忍哀痛的情緒處新頭殼·16小時前黃暐瀚爆農委會確實有保密條款張善政：誰說真話誰說假話很清楚[新頭殼newtalk]國民黨桃園市長參選人張善政稱與農委會的研究計畫簽署有保密條款，但農委會陳吉仲回應農委會無此規定，民進黨桃園市長參選人鄭運鵬則酸所謂的保密條款是張善政「自創」，不過資深媒體人黃暐瀚昨日指出，當年宏碁與農委會所簽的合約中確實有保密條文，張善政今（14）日受訪表示，他之前就一直說因為要遵守保密條款，不能講太多，現在合約條款片段被公布，「誰在說真話，誰在說假話，大家自己看的清楚。

」針對農委會稱沒有保密條款的規定，黃暐瀚13日晚間在臉書發文質疑「農委會是不是有誤會？」他指出，2007年，宏碁承接農委會委託，執行三年的「農業電子化計劃」，因為事涉張善政（為當年的宏碁副總兼任計畫主持人），變成最近桃園選戰的話題。

對於張稱「因為有保密條款，所以不能公開」的說法，讓外界存疑，連農委會都說沒有保密條款，「沒想到，當年熟知內情的人告知，真的有保密條款！」黃暐瀚透露，根據宏碁當年跟農委會所簽的合約，其中第10條明訂「計畫主持人及參與計劃工作人員均應嚴守契約應保密事項，未經甲方同意，乙方不得將契約內容、執行情形及研發成果公開或洩漏於本契約關係人以外之人員」。

甲方是農委會，乙方是宏碁Reactions1國立教育廣播電台·18小時前「2022亞太傳統藝術節」10月登場演出索票及報名反應熱烈國立傳統藝術中心10月1號到10號將在宜蘭傳藝園區舉辦「2022亞太傳統藝術節」，開放民眾進行室內劇場索票與工藝手作體驗報名，目前反應熱烈部分場次即將額滿，提醒有興趣的民眾把握機會。

傳藝中心表Yahoo奇摩（即時新聞）·2天前中國大陸清零策略打擊營運北京環球影城裁員25%中國大陸COVID-19（2019冠狀病毒疾病）嚴苛清零路線打擊娛樂休閒產業，北京環球影城停業8周和復業遊客人數有上限等限制導致了經營虧損，消息人士透露，目前裁員人數占比達25%。

Reactions5中時新聞網·1天前台南國際音樂節即將登場黃偉哲：億載金城也能當演奏廳！聽覺盛宴！台南被譽為蘊藏豐富文化歷史的古都，府城大家長、台南市長黃偉哲今(13日)宣布，9月23日至10月29日將舉辦「2022台南國際音樂節」，把音樂會帶進億載金城、帶進曾文溪渡槽橋古蹟、帶進走馬瀨農場，甚至最不可思議的二寮觀日亭。

他喊出：「只要有心，哪裡都是演奏廳！」新頭殼·18小時前輕颱「南瑪都」成形！對台影響曝光[新頭殼newtalk]梅花颱風剛遠離，又有下一個颱風成形，昨(13)日在海面上的熱帶性低氣壓TD17，已經於今(14)日深夜成為輕颱「南瑪都」，不過中央氣象局表示，目前南瑪都對台灣沒有直接影響，預測會朝著日本南方前進，因此今日各地天氣不錯，大部分都是多雲到晴，但北部、東北部要注意有局部短暫雨的問題。

中央氣象局今天發布颱風形成訊息，原位於硫磺島西南方海面的熱帶性低氣壓，於今天凌晨2時發展為輕度颱風，編號第14號南瑪都，目前位於台北東方1880公里的海面上，預測朝西北往琉球海面移動。

根據氣象局颱風資訊，南瑪都今天凌晨2時的中心位置在北緯22.4度，東經140.6度，中心氣壓995百帕，近中心最大風速每秒20公尺，瞬間最大陣風每秒28公尺，七級風暴風半徑120公里。

氣象局表示，今天各地大多為多雲到晴，僅北部及東半部地區有局部短暫陣雨，午後其他山區有局部短暫雷陣雨；桃園以北、東半部（含蘭嶼、綠島）、恆春半島沿海及馬祖有長浪發生機率。

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一工處指出，台7線47公里（巴陵）及65公里（明池）進行行車管制到明日中午12點，欲行駛台7線北橫公路的民眾請改道國道5號或台9線北宜公路行駛。

此災點位於台7線47公里巴陵與60公里西村之間，平時交通量不大，該路段內亦無聚落及景點。

一工處今早已協請四工處獨立山工務段由縣界巡查至災點，確認無人車受困。

一工處提醒，颱風豪雨後山區道路易發生坍方、落石，路況難以掌握，請用路人注意氣象資訊及道路通阻訊息，事先規劃行程預作應變準備，多利用公路總局省道即時路況系統及收聽路況廣播。

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國喪至19日國葬結束。

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