台北7家素食餐廳盤點～美式漢堡、菲力牛排全都是蔬食美食！

「澎湃美式漢堡、菲力牛排真的全部都是素食」！台北7家素食餐廳盤點～超乎想像的餐點連年輕人都一吃愛上！ 吃蔬食也能很時尚～. Search 🔥2022十二星座運勢解析 ⭐12星座今日運勢 【編輯Pick】剁手勸敗攻略 柯夢美妝心機大賞 星聞直擊 看全部星聞直擊 【我要吃肉】 名人花邊 藝人專訪 型男直擊 電影戲劇 封面之星 柯夢TV 美容保養 看全部美容保養 【撩男美人計】 美肌保養 焦點美妝 髮型保養 美妝新聞 蜜體健身 健康飲食 時尚風潮 看全部時尚風潮 【潮到出水】 【明星帶貨】 潮流穿搭 時尚新聞 渴夢生活 看全部渴夢生活 【餐桌上的高潮】 嬌點話題 熱搜美食 旅遊玩樂 星座塔羅 科技爆爆 女力職場 兩性愛情 看全部兩性愛情 【男人研究所】 戀情教戰 性愛悄悄話 男人真心話 主題專欄 看全部主題專欄 風格潮人 網星專欄 COSMOAngels專欄 COSMOCAMPUS 柯夢網星 得獎公告 電子報訂閱 加入我們 Facebook Instagram LINE@ Youtube 星聞直擊 美容保養 時尚風潮 渴夢生活 兩性愛情 訂閱 加入我們 輸入關鍵字進行搜尋 今日焦點 1 2021【聖誕香氛、香水、蠟燭】總盤點！JoMaloneLondon、潘海利根..太美一定要收藏 2 2021秋冬必備「Oversize針織衫」！10個「針織衫搭配技巧」公開，一定要的擁有針織衫推薦 3 Jessica、朴寶藍減肥菜單曝光！一週「雞胸肉食譜」有感降體脂，大口吃肉也能瘦 4 新型態活屍韓劇《Happiness毒樓》開播好評！韓孝周、朴炯植搬進新婚房，卻藏著「咬人喪屍」 5 2021花蓮包棟民宿推薦！異國風情唯美民宿、玻璃屋民宿、望海民宿和寵物友善包棟民宿全都美到翻 ig:egglu77、candychi99提供 隨著健康知識越來越發達，許多現代人開始從飲食來調整、控制自己的身體健康。

蔬食在年輕人之間，漸漸掀起一陣風潮，也有許多投資者看準了茹素者的市場，向國外看齊，推出了西式的素食餐廳。

COSMOANGEL在這邊幫妳整理出了台北7間時尚新穎的素食餐廳，每家的特色餐點都非常吸睛，快去看看！ 廣告-內文未完請往下捲動 素食餐廳推薦1：熱浪島南洋蔬食茶堂 熱浪島餐廳提供 熱浪島的創辦人廖惠如長期茹素，因為工作的關係，需要常常往返馬來西亞與台灣。

她熱愛馬來西亞的食物，也因緣際會的認識了國際知名的蔬食大廚—張大哥。

最後和哥哥一起向張主廚學習廚藝，將馬來西亞與台灣的食物做結合、創新，因此有了現在的熱浪島南洋蔬食茶堂。

店家特色：滿滿的南洋風情，宛如身處異國般愜意 在Instagram查看這則貼文涵涵🌸抽獎進行中台中|嘉義|高屏|全台美食（@han_eatt）分享的貼文於PDT2020年7月月19日上午5:05張貼 老闆非常用心，連店家的裝潢都是找來擅長峇里島風格的設計師幫忙設計，穿過了木製的大門，就好像瞬間穿越到峇里島一般，處處充滿南洋國家的熱情。

濃濃的香料味撲鼻而來，豐富濃郁的味道讓人好難想像，熱浪島南洋蔬食茶堂竟是一家全素食的餐廳！ 必吃推薦：叻沙麵、泰式酸辣火鍋、咖哩棒棒腿 在Instagram查看這則貼文瑟琳娜瘋生活💃S琳娜&E神🕺台中美食/南北不定食（@selina_slowfood）分享的貼文於PDT2020年7月月22日上午2:11張貼 熱浪島菜單上每樣食物都看起來超好吃，超讓人難以下手，這邊就幫妳推薦三樣最多人推薦的人氣商品做參考。

其中一樣就是南洋風味代表叻沙麵，用薑黃和香茅下去與濃郁椰奶一起燉煮，湯頭帶點辣度，卻又因為椰奶讓整體口感變的滑順潤口，非常好吃；再來泰式酸辣火鍋，沒有因為做成素食而變得清淡，超夠味的酸辣配上新鮮蔬菜與菇類也是超級美味；最後的重頭戲咖哩棒棒腿則是用豆皮製成，外皮酥脆又充滿咖哩的風味，好味道一點都不輸葷食餐廳！店家資訊■地址：111台北市士林區至善路二段33號■電話：02-2883-1885 素食餐廳推薦2：小小樹食 在Instagram查看這則貼文GraceBan班筠（@lagracieuse）分享的貼文於PDT2020年5月月9日上午10:38張貼 原本開在東區的小小樹食，於今年五月，在信義安和站開展出超唯美的小小樹食敦南店，讓更多人可以方便的享用到好吃、漂亮好拍的素食。

小小樹食二店和大安本店一樣，使用了大片的落地窗，讓整間餐廳看起來更加的舒適寬敞，正中央同樣放置了鎮店之樹，並利用鏡像原理讓小樹看起來非常的壯觀，無限延伸的感覺好像呼應著大自然的生生不息。

店家特色：顛覆網美餐廳只吃裝潢不吃餐的框架 在Instagram查看這則貼文JessicaH.（@jessicababy79）分享的貼文於PDT2020年9月月12日下午10:13張貼 小小樹食的裝潢夢幻，非常符合女生的少女心，如果沒有加以說明，常常會被經過的人誤以為是下午茶或是早午餐廳。

小小樹食打破了大家對網美餐廳的既定印象，不管是店家內的擺設，還是餐點，都布置得非常用心，除了讓茹素者可以更愉悅的享用餐點，也吸引了許多葷食者前往一探究竟。

必吃推薦：紅油皮蛋豆腐餃、佛陀碗泰式打拋野菇 在Instagram查看這則貼文ImAS（@antyiashao）分享的貼文於PDT2020年8月月25日上午6:04張貼 紅油皮蛋豆腐餃真的是店內超熱門的開胃前菜。

看似紅油抄手的外表，用皮蛋和豆腐替換掉肉的內餡，口感變得較為軟嫩，但味道上卻更加特別，最後淋上了花椒製成的紅油，整體又香又辣，層次超級豐富。

而招牌佛陀碗，加了杏鮑菇、酪梨、羅勒、玉米、薑黃和紅藜麥飯等食材，小小一碗卻份量十足，千萬別小覷它的飽足威力。

店家資訊■地址：106台北市大安區敦化南路二段39之1號■電話：02-2700-0313 素食餐廳推薦3：HerbanKitchen&Bar二本餐廳 在Instagram查看這則貼文J✨⚜️Queen👑（@jessicahsiao_q）分享的貼文於PDT2020年7月月14日上午1:07張貼 二本的名字取自於二個英文字的新字結合,Herb+Urban=Herban,意指為草綠都市。

店中主旨是希望能創建出一個以菜為主、以肉為輔的蔬食環境，希望能透過蔬食來減少對地球、大自然的傷害。

全店堅持採用當季的新鮮食材，為顧客嚴密的層層把關，強調不只吃素，還要吃的健康才行。

店家特色：大量植栽與木製家具，就像在家用餐一樣舒適 在Instagram查看這則貼文DorothyHuang喜（@dorothy76）分享的貼文於PDT2020年9月月21日上午5:15張貼 在二本餐廳處處可看見植物的蹤跡，有時候是桌上的小小仙人掌，有時候是從天空垂吊而下透明水燈中的翠綠水草。

牆壁也粉刷成舒服的深綠色，與沙發椅互相呼應，一走進店內眼睛就非常的舒服，想要享用慵懶愜意的早午餐來二本準沒錯！ 必吃推薦：肉桂香橙法式吐司、番茄酪梨烤起司班尼蛋 在Instagram查看這則貼文Styng（@hsutyng）分享的貼文於PDT2020年9月月12日上午2:54張貼 店中的早午餐選項提供到下午五點，讓晚起的妳也可以享用清爽、無負擔的蔬食早午餐。

菜單上都會將食材透明化，或是特別標示出蔥、蒜、洋蔥、蛋等，讓純素者或是不吃五辛的人，可以更加一目瞭然，避免點到不能吃的餐點；有些餐點也提供去五辛的服務，讓茹素者在用餐上有更多的選擇。

許多人大力推薦店中的肉桂香橙法式吐司，二本店中的法式吐司做得非常鬆軟，搭配上糖漿也不會死甜膩口，相當清爽。

喜歡吃法式吐司的妳千萬不要錯過喔！ 在Instagram查看這則貼文Nora（@nora.chou）分享的貼文於PDT2019年8月月21日上午6:13張貼 另外店中的鹹食也做得相當精緻，看看圖中這道蔬菜控義大利麵，顏色超級豐富，超大量的蔬菜讓人看得眼花撩亂，還有許多平常比較少吃到的蔬菜，在這裡也能看見。

鹹鹹的地瓜麵疙瘩，與清甜的蔬菜一起搭配超級好吃，更滿足了一天的蔬菜攝取量，讓身體更加健康。

店家資訊■地址：106台北市大安區忠孝東路四段101巷27號■電話：02-8773-7033 素食餐廳推薦4：馬友友印度廚房蔬食餐廳MIK-3 馬友友印度廚房提供 馬友友印度廚房蔬食餐廳MIK-3從2012年起在台北正式開幕，到了2018年才全面整修，成為一間素食印度餐廳。

店中提供全素、蛋奶素等傳統的印度佳餚，以南印度的素食料理為主，還有著少見的印度香蕉葉料理。

店中也不提供酒類、肉類，除了讓茹素者可以安心享用餐點，更吸引了許多印度耆那教的會友前來用餐，環境非常友善。

店家特色：印度主廚親自操刀，將創意、美感融入傳統印度料理中 馬友友印度廚房提供 從餐點的外型就能看出主廚的細膩心思。

因為印度宗教的關係，所以印度發展出了許多蔬食菜色，而店中的三位印度主廚，希望能帶給在台灣的印度人或是觀光客有著更方便、心安的用餐環境，因此將印度的蔬食家鄉菜，搬到了台灣，更加以融合了些許的台灣元素，將市場拓展的更廣。

必吃推薦：蔬菜腰果咖哩、香煎瑪沙拉豆粉薄餅 在Instagram查看這則貼文Nora（@nora.chou）分享的貼文於PDT2018年8月月9日上午3:42張貼 印度料理的香辣濃郁，是許多人對其愛不釋手的原因。

馬友友印度廚房蔬食餐廳延續了印度料理中香料的豐富口味，跳脫了素食的清淡框架。

其中蔬菜腰果咖哩最為吸睛，口感辛辣，卻又有著腰果的甜味，口感味道都超有層次，配上薄餅簡直完美，讓人忍不住一口接一口的吃。

喜歡印度料理的妳一定要來試試！店家資訊■地址：10491台北市中山區新生北路一段38號■電話：02-2543-1817 素食餐廳推薦5：Plants 在Instagram查看這則貼文馨茹（@althea_vegan_peace）分享的貼文於PDT2020年9月月15日上午8:41張貼 Plants創辦人之一Square，原本是一位電影幕後工作者，在看過畜牧業的紀錄片之後，毅然決定成為全植物的素食者，更邀請了朋友Lily一起打造一家無麩質、全素的素食餐廳。

比起西方國家，在台灣的素食界，較少看到一些時尚、新穎的餐點或創意料理，因此Square在2018年更邀請到曾去紐約深入學習天然美食的Wendy來擔任主廚，讓享用素食也能是一件新潮、時尚的事情。

店家特色：全素、無麩質、裸食的純淨飲食環境 在Instagram查看這則貼文Foodforthought純淨飲食（@lindafooddiary）分享的貼文於PDT2020年9月月9日上午2:14張貼 Plants不只是一間素食餐廳，他們強調所有食物均是植物性、無麩質、無蛋、無乳製品、無精緻糖。

高度使用有機、友善、自然農法及非基因改造食材。

全店的風格也呼應了店中的純淨飲食，沒有過多的裝潢與矯飾，俐落簡約帶點美式風格的座位區非常舒適，雖然在口味上做的較為清淡簡單，但顏色卻非常繽紛，帶給了素食者最美的一場視覺饗宴。

必吃推薦：醬燒天貝韓式拌飯、黎巴嫩扁豆餅、巴西莓果缽 在Instagram查看這則貼文FussyEater挑食的人（@foodiet）分享的貼文於PDT2020年9月月20日上午10:56張貼 Plants儼然成為許多茹素者的心頭肉，玲瑯滿目的菜色讓妳每天吃也不會膩。

其中菜單上的明星菜色—醬燒天貝韓式拌飯，以自製韓式泡菜及時令蔬菜與催芽葵花籽辣醬一同搭配上健康的五穀飯，最後鋪上印尼國寶級食材天貝，一口下去超級好吃又過癮，天貝是一種由豆類製成，富含營養的食材，想要補充蛋白質，吃天貝是非常不錯的選擇。

另外黎巴嫩扁豆餅也是店中的人氣商品，口味非常清爽無負擔；最後以甜點巴西莓果缽作結，用香甜的果泥為一餐畫上完美的句點。

店家資訊■地址：106台北市大安區復興南路一段253巷10號■電話：02-2784-5677 素食餐廳推薦6：OohChaCha 在Instagram查看這則貼文來者蔬客Seamus|高雄蔬食記錄（@veggie.tourist）分享的貼文於PDT2019年4月月7日上午2:54張貼 在2013年創立的OohChaCha，至今已經開設了兩家分店。

清爽無負擔的口味與食材，加上方便的藜麥飯盒，是許多上班族或是學生的午餐名單之一。

店中食材大部分都是向在地小農購買，不提供油炸的食物，推廣環保、健康、零慘忍等主旨，希望能以永續經營前進目標，連店中的外帶餐點都是使用可生物分解的甘蔗漿外帶餐盒，將理念實踐的非常徹底。

店家特色：從小小的日常飲食就能改變世界 在Instagram查看這則貼文OohChaCha（@oohchacha）分享的貼文於PDT2020年9月月22日下午7:23張貼 加工過的食品都會在地球上留下碳足跡，在未來隨著人口的增加，會有越來越多的食品需求，二氧化碳只會越多，資源只會更少，因此OohChaCha食物的製作過程，都盡量的減少碳足跡的產生。

來到OohChaCha就好像回到家一樣，看看這超滿盛的早午餐拼盤，集結了豆腐炒蛋、天貝培根、還有超多五顏六色的蔬果，完全不含蛋類、奶類製品，全天然未加工的食材超級健康。

就算不是素食者也該偶爾來一頓零添加的健康餐來淨化一下身體。

必吃推薦：瑞叩塔起司漢堡、不是燻鮭魚沙拉 在Instagram查看這則貼文OohChaCha（@oohchacha）分享的貼文於PDT2019年8月月26日下午7:51張貼 妳沒看錯，就算在素食餐廳，也能吃到漢堡！這款瑞叩塔起司漢堡是在2019年推出，含有大量蛋白質，不含五辛、麩質、堅果、大豆或任何基因改造食材，用花椰菜杏仁做出的瑞扣塔起司配上腰果白醬和醃漬紫洋蔥，滿滿豐富的營養都透過一顆漢堡就全方位的攝取到，不僅滿足了想吃漢堡的心又非常健康，是不是超級欠吃？ 在Instagram查看這則貼文OohChaCha（@oohchacha）分享的貼文於PDT2020年8月月26日下午7:23張貼 除了漢堡，還有瑪茲瑞拉番茄筆管麵，一樣使用全麥筆管麵，讓對麩質過敏的妳也可以吃的很安心。

另外一盤看似像燻鮭魚片的不是燻鮭魚沙拉，用煙燻紅蘿蔔切成薄片作替代，配上酸豆白醬，讓整體口感豐富又清爽！店家資訊■地址：100台北市中正區南昌路二段207號■電話：02-2367-7133 素食餐廳推薦7：SoulR.VeganCafé靈魂餐廳 在Instagram查看這則貼文ᴠᴇᴛʀᴏɴi͏ɴᴇ（@vetronine9）分享的貼文於PST2019年2月月28日上午2:58張貼 SoulR.VeganCafé靈魂餐廳提供無蛋、無奶、無五辛、無化學的純素料理，全店理念以動物生命寶貴及純素飲食為主，還會將餐廳的部分收入捐給台灣防虐協會，更加碼推出粉絲團按讚人數每破一千人，就會資助一名世界展望會的兒童。

所以和OohChaCha一樣，靈魂餐廳告訴每位顧客，從微小的日常餐點，就能改變世界，讓世界更加美好。

必吃推薦：帕瑪森燉飯、炸明霞、純素菲力鐵板燒 在Instagram查看這則貼文Ashley💗寧寧（@candychi99）分享的貼文於PDT2019年4月月19日上午6:03張貼 店中的菜色相當豐富多元，也有很多素食餐廳不常見到的新穎餐點，圖中的SOUL.R帕瑪森燉飯是許多老顧客的必吃推薦，一端上桌就能聞到濃濃的帕馬森起司香，結合了蘑菇、素培根、杏鮑菇、純素帕瑪森的燉飯粒粒分明，沒有濃郁的奶香味，卻更能享受食材原始的味道。

炸明霞也是店中的人氣餐點，引自炸明蝦的諧音，用蒟蒻代替了蝦肉，外皮酥脆金黃，一入口是清爽Q彈的蒟蒻，口感非常新鮮。

在Instagram查看這則貼文EggLüの食🎀台北美食（@egglu77）分享的貼文於PDT2019年4月月5日上午1:47張貼 另外在SoulR.VeganCafé靈魂餐廳還有一道最最火紅的餐點—純素菲力鐵板燒，以豆類製成的兩大塊素肉，吃起來幾乎跟真肉沒什麼兩樣，非常有嚼勁，再搭配上綿密的烤洋芋跟彩椒，讓整體口味多了清甜的口感，義大利麵的原料也是特別挑選過的杜蘭小麥，份量超大，建議兩人分食喔！店家資訊■地址：106台北市大安區忠孝東路三段217巷1弄6號■電話：02-2771-1365 【延伸閱讀】歐美女星超模瘋迷的「未來漢堡」是什麼？能減肥嗎？營養師解析植物肉成份、營養、烹調方法～素食人必看台北精選4間文青蔬食餐廳連無肉不歡的妳都會愛上的清新口感外食族必看！「台北12間外送美食」名單出爐～焗烤龍蝦藜麥餐盒、法式羔羊排、韓式菇菇雞通通超澎湃！明星減重營養師推：減肥就只能吃這11種「低醣高纖水果」！尤其吃「這水果」能改善便祕，更讓私密處變香香 Thiscontentiscreatedandmaintainedbyathirdparty,andimportedontothispagetohelpusersprovidetheiremailaddresses.Youmaybeabletofindmoreinformationaboutthisandsimilarcontentatpiano.io 廣告-內文未完請往下捲動 MoreFrom 熱搜美食 一位難求「大稻埕美食」TOP7！文青質感大稻埕咖啡廳、大稻埕魯肉飯、70年老字號滋養豆餡舖饕客最愛 最邪惡甜點！「台北肉桂捲推薦」，濃郁肉桂香、外酥內軟、焦糖醬淋滿滿，這9間肉桂控必訪 廣告-內文未完請往下捲動 全台6間爆紅「提拉米蘇」推薦！酒香濃郁大人味提拉米蘇、奶香醇厚草莓提拉米蘇，濕潤口感通通都要吃到 一年就等這一次！「2021秋蟹推薦」，準備大啖肥美蟹肉、濃郁蟹膏，中西式秋蟹料理、秋蟹吃到飽總整理 木柵餐廳蒐羅！「政大美食」口袋名單趕快收下，超澎湃生魚片蓋飯、廢墟感咖啡廳、人氣義大利麵超值得朝聖 台北美食推薦！「晴光市場美食TOP10」，濃郁雞白湯拉麵、脆皮鮮奶甜甜圈，爆多人氣小吃美食一次告訴 平價鐵板燒推薦！台北10間「高CP值鐵板燒」請筆記，松露雞排、北海道干貝、頂級A5和牛實在太豪華！ 2021萬聖節吸睛美食總整理！酷黑女巫冰淇淋、蒜香黑咖哩豬排比薩、俏皮南瓜盅等暗黑系美食快閃開吃！ 宵夜吃什麼？「全台10間宵夜餐車」盤點，和牛魯肉飯、霸氣海鮮粥、煙燻蜂蜜牛肉堡每晚神出鬼沒開張啦！ 全台「韓式料理五倍券優惠總整理」，2500元兌換卷免費送、抽獎8倍送、買肉送肉超多好康韓料控還不吃爆 熱搜美食 渴夢生活 台北精選4間文青蔬食餐廳連無肉不歡的妳都會愛上的清新口感 上班族看過來！妳中午最需要的「低脂不油膩外送便當」TOP7立刻訂！超澎派便當塞滿滿的療癒系午餐首選絕對要吃看看！ 晚上聚餐就選這！精選雙北10間份量爆多美式餐廳，漢堡、牛排、炸雞、披薩爽爽吃！ 「炸雞、漢堡、披薩這些我都要」！超夯、超罪惡《美式餐廳TOP10》大公開！ 台北精選4間文青蔬食餐廳連無肉不歡的妳都會愛上的清新口感 盤點屏東10間「遊客必訪平價餐廳」，泰式打拋豬黃金半熟蛋、浮誇鳳梨冰、豪華生魚丼太澎湃