熱量營養素查詢 - 衛生福利部國民健康署
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對已建立的組織，蛋白質具有修補的功能；血液中的蛋白質，如白蛋白、球蛋白等的構成也需要蛋白質。
蛋白質也可以維持身體中的酸鹼平衡及水的平衡、幫助營養素的運輸、 ...
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