醱酵注音 - 國語辭典
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醱酵. 注音 ㄆㄛˋ ㄒ丨ㄠˋ. 拼音 pòxiào. 簡體发酵. 解釋複雜的有機物質(如麵粉)在微生物(如酵母菌)的作用下被分解成較簡單的物質。
發麵、釀酒等都是醱酵的應用。
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醱酵
注音ㄆㄛˋㄒ丨ㄠˋ拼音pòxiào簡體发酵
解釋
複雜的有機物質(如麵粉)在微生
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- 4醱的意思|漢典“醱”字的基本解釋
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- 5醱酵乳 - 教育部重編國語辭典修訂本
字詞, 【醱酵乳】. 注音, ㄆㄛ ˋ ㄒㄧㄠ ˋ ㄖㄨ ˇ. 漢語拼音, pò xiào rǔ. 釋義. 以牛、羊、馬乳等為原料,接種乳酸菌或酵母,經醱酵後產生特殊風味的乳製品。