衞生防護中心- 營養素的分類

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此外,水果、根莖蔬菜、乾豆類和奶類等食物亦含碳水化合物。

蛋白質. 肉、魚、海產、蛋、奶類製品、乾豆類及豆製品是蛋白質的主要來源,其主要功能 ... Skiptocontent 營養素的分類 食物中含有多少種營養素? 食物能提供逾四十種的營養素,這些營養素一般可分為以下七大類: 碳水化合物 蛋白質 脂肪 維生素 礦物質 膳食纖維 水分



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