健康食品定義

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本法所稱健康食品，指具有保健功效，並標示或廣告其具該功效之食品。

... 一、經科學化之安全及保健功效評估試驗，證明無害人體健康，且成分具有明確保健功效；其保健功效成分依現有技術無法確定者，得依申請人所列舉具該保健功效之各項原料及佐證文獻，由中央主管機關評估認定之。

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