克隆氏症飲食

炎症性腸病可以分為克隆氏症(Crohn's Disease)和漫性結腸炎. (Ulcerative Colitis)兩種,克隆氏症可以影響消化道的任何部分,. 而滑属性結腸炎則主要影響大腸。近年...

粥、清淡雞瘦肉及魚肉. -低油飲食可以改善腹瀉狀況. -每次增加一種全穀類/蔬果，慢慢恢復纖維質攝取. -少量多餐. 克隆氏症(CROHN'S DISEASE)緩解期熱量及蛋白質建議.

目的. 克隆氏症是發炎性腸症的一種，可能與基因、. 感染、免疫、飲食等皆有相關性，在急性發炎. 期應遵照醫師囑咐進行必要之暫時性禁食。以. 下提供各時期飲食之參考建議。

黃雋說，克隆氏症患者選擇食物質地以軟質為主，烹調方式以清蒸、水煮、滷等取代油炸、久煎；避免刺激性調味料、飲品，如辣椒、沙茶醬、咖啡因、酒精等；若 ...