冷凍後的米

在未開封前，將整包米直接冰到冰箱冷凍庫。在-18℃的狀態下冷凍隔夜到一天，凍死蟲卵，隔天先回溫後再拆封使用。 尚未使用 ...

不過，農委會不建議放置於冷凍區，雖然冷凍區會凍死米蟲，但米從冷凍區區拿出後，容易產生回潮現象，且易使米斷裂，煮米後口感就變差了。但若米蟲的 ...

而「冷凍保存」可以將白飯的美味鎖住，並長時間維持！ ... 用量杯量米量杯裝入滿滿的米後，用手掌輕握住量杯，用杯底稍微輕敲桌面，讓米塞滿量杯的 ...