輔食添加這一仗，你也可以打得很漂亮

文/滿滿媽媽 (ID:lovemmmm520)

初為人母，要面臨的第一次實在太多，每一個第一次都難免讓人戰戰兢兢，生怕哪一點沒有做好就會耽誤了孩子。

添加輔食就是這麼一件事。

想當初我也是這麼小心翼翼地走過來的，好在王小滿的輔食添加很成功也很輕鬆，進食習慣到目前來講也都保持得很好。

有了她這個先例作為理論和實踐的雙重支持，如果我有了二寶，估計真的就會當豬養了吧。

現在回頭再看輔食添加這件事，最深刻的感受有二：

- 以科學理論為準繩，但父母仍然保留上下左右靈活調整的主動權，輔食添加說到底也只是一件小事，把握好大原則，其他的細枝末節不必太講究，自己輕鬆自在也很重要

- 對於白紙一張的孩子來講，所有的好事發生得越早越好，所有的事後補救都是需要付出代價的。

良好飲食習慣的養成宜早不宜遲

下面進入正題

本文專業理論部分均來自於美國兒科協會（AAP）最新版CARING FOR YOUR BABY AND YOUNG CHILD及其旗下網站Healthychildren.org.以及香港衛生署

添加輔食的意義

1. 滿足營養所需。
   
   六個月後，純母乳餵養已經無法滿足寶寶的營養需求，需要通過添加輔食來攝取生長和發育所需的營養

2. 配合發展需要。
   
   進食固體食物有助於鍛鍊寶寶的咀嚼能力，幫助寶寶適應多樣化的食物，逐步習慣成人飲食。
   
   

滿媽說：過早或過晚添加輔食都是不可取的。

過早容易引致寶寶食物過敏，過晚則有可能導致營養不良以及偏食等飲食習慣問題。

何時開始添加輔食

六月齡左右（挺舌反射消失後）。

挺舌反射是指嬰兒與生俱來的會將所有送入口中的東西推射出來的一種反應。

除此之外，還有哪些外部表征可以幫助我們判斷孩子是否已經準備好接受輔食了呢？

1. 頸部可以很好地直立，頭可以抬得更高，保持得更久

2. 能夠很好地坐立

3. 體重達標。
   
   體重通常為出生時的兩倍且最少達到13磅（約等於5.9公斤）

4. 食物送到嘴邊時會急切地張大嘴

滿媽說：六月齡輔食添加是大原則（其實六月齡的孩子大部分都已經滿足以上幾個條件了），前後調整個幾天都是沒有關係的，還是以你自己和寶寶最能接受的時間為準。

國內很多專家會建議在四~六個月之間，個人比較傾向於保守一點，給寶寶多一點時間來做好各方面的準備，這樣成功率也會更高

你需要準備些什麼

1. 寶寶餐椅。
   
   保證牢固簡單易清洗

2. 吃飯衣

3. 餵食碗勺。
   
   最好選擇軟頭小勺

4. 輔食研磨器（備一套會比較方便）

吃什麼

無論美國AAP還是香港衛生署，都沒有強調第一口嬰兒輔食必須吃什麼，沒有任何醫學證據證明按照某一特定的順序來添加輔食對嬰兒更有益處。

只是強調應當是稀糊狀的高鐵食物，如蛋黃、水果蓉、瓜菜蓉、嬰兒米糊等。

輔食可以跟配方奶、母乳或者水混合，但最好使用勺子餵食，不要瓶喂，因為瓶餵容易造成過度餵養。

滿媽認為，具體吃什麼還是要根據家庭的具體狀況決定，孩子的口味最終應當是與其所在的家庭趨同的，不能說書上說什麼好就必須吃什麼。

比如三文魚，在廣袤的中國內陸，很多人一輩子都不知道什麼是三文魚，但並不代表他們養出的孩子就不健康。

中國人養不出吃西餐的孩子，北方人也養不出吃南方菜的孩子。

所以，從每個家庭的實際情況出發，儘可能給寶寶嘗試到豐富的食物種類就可以了，在這一點上沒必要刻意為難自己。

怎麼吃

由少到多，由稀到稠，由單一到豐富，無鹽、少油、無調味品。

第一次添加可以只是半勺到一勺，當寶寶適應之後一次餵食可增加為兩三勺。

每添加一種食物需觀察2~4天，如無過敏等不適反應再嘗試另一種新食物。

如此循序漸進。

此外，添加固體食物後，應適當給寶寶餵水。

個人感覺這樣的輔食添加原則還是比較寬鬆的，基本上只要是清淡、原生態且能夠被寶寶適應和接受的就可以，沒有苛刻到什麼不許吃，或者什麼必須在哪個月齡吃等等，掌握起來不算費事。

不過保守來講的話還是可以遵循先素後葷的原則，想想，最初添加一種食物就要觀察幾天，等到大部分蔬果都添加完了也都到了七八月齡了，那個時候就什麼都可以吃了。

適合寶寶的食物質感

下面這兩張圖會讓你對此一目了然

關於過敏

香港衛生署明確表示，很多較易引起過敏的食物如全蛋、花生、帶殼海鮮、豆類、乳製品等都可以在寶寶添加輔食之初就開始吃了，延遲或避免吃這些食物並不能減低濕疹或過敏性疾病的病發機會。

這條結論應該讓很多人都感覺輕鬆了不少，因為國內一直有很多推遲添加易過敏食物的專業意見。

我個人認為，如果整個家族裡都沒有過敏體質的人，可以在添加輔食時大膽一些，但如果家族裡有這樣的先例，還是謹慎保守些為好。

過敏的症狀包括腹瀉、皮疹、嘔吐，甚至呼吸困難和休克等。

如果懷疑寶寶進食某種食物後過敏的話，應當立即停止進食該種食物，然後就醫諮詢。

確診為過敏的，必須遵照醫生指示來進食。

大便性狀的改變

添加輔食之後，寶寶的便便會更加成型，且會根據進食食物顏色的不同而色澤多變，因為攝入的糖和脂肪的關係，氣味也會比從前濃重很多，如果食物研磨地不夠細，還有可能拉出一些食物皮或者整粒。

這些都是很正常的。

但是如果大便非常稀拉，並且含有大量黏液，這就需要就醫診斷了。

確保安全

安全問題不容小覷，也不能抱有任何僥倖心理。

1. 保證寶寶餐椅牢固安全，繫上安全帶

2. 提供給孩子的所有食物性狀必須軟爛好吞咽，避免嗆到，堅果類食物須製作成泥糊之後再餵給寶寶

3. 食物生熟分開，寶寶使用專用案板與刀具。
   
   蔬果烹製前用清水泡久一點，另外用開水焯一分鐘能夠有效去除農藥殘留。
   
   確保食物完全煮熟、煮透。
   
   購買的成品輔食須單獨盛在另外的容器中餵寶寶，避免污染剩下的食物。
   
   自製的輔食多餘的部分須儘快放入冰箱冷凍，再次食用時務必檢查清楚有無變質，因自製輔食不是無菌的過程，比成品輔食更容易變質。
   
   

容易闖入的餵食誤區

這些誤區，我們應當儘量避免：

1. 總覺得寶寶不喜歡吃無味的東西，要給寶寶加調味料

2. 認為肉湯菜湯更有營養，實則不然，肉湯菜湯中的營養微乎其微，主要的營養還是存在於肉菜本身里。
   
   此外，菜湯還有可能殘留大量農藥

3. 想用果汁替代水果或者水。
   
   這是不科學的。
   
   果汁本身已經丟失了果肉里的大量纖維與營養，含糖量非常高，不適合寶寶飲用。
   
   此外，寶寶最好的飲料是白開水，喝果汁會破壞寶寶飲用白開水的興趣

4. 總擔心寶寶沒吃飽。
   
   其實寶寶自己是知道飽餓的，並且都會有各種表現，要讓寶寶自己決定吃多少。
   
   當寶寶表現出不想吃的意願時就不要再勸寶寶吃了，以免破壞寶寶的進食樂趣，同時留下肥胖的隱患

5. 擔心寶寶太胖而控制飲食。
   
   這一條與上一條正好相對。
   
   寶寶在一周歲以內，對脂肪的需求量是很大的，如非醫生建議，絕不能擅自「剋扣」孩子的口糧

6. 大人嚼嚼再餵給寶寶？絕！對！不！可！以！

這些你也應該知道

1. 並非每個孩子的輔食添加都能一帆風順，你需要耐心一些，多嘗試幾次，讓寶寶在愉悅的氛圍里接受這個新鮮事物

2. 進食環境非常重要：安靜、愉悅，沒有其他任何娛樂活動的打擾，面對面餵食，不隨意走動，恰當的時候進行語言引導[來，寶寶張嘴]，[嗯，寶寶做的真棒]。
   
   固定進餐環境，儘量不要發生改變

3. 只要寶寶有拿勺子或者自己抓食的意思，隨她去吧

4. 一片狼藉是肯定的了，而且隨著寶寶本事漸長，現場會越來越慘不忍睹，這都是必經的過程

5. 不要讓寶寶在進食過程中大哭大笑，避免嗆到

6. 搞定家裡的反對派。
   
   你如此精心的科學餵養，一定會遭到家裡各種[隨便派]和[無所謂派]的反對和聲討，如何化解矛盾於無形，你強大的內心和智慧的頭腦在這個時候就絕對派得上用場了

滿滿媽媽語：輔食添加需要一貫的堅持。

對大人孩子都是如此。

對於孩子，一貫堅持良好的進餐習慣，受益終生，對於大人，也須一貫地堅持為孩子創造良好的進餐環境和條件，並且落實到每一頓，每一天。

日日是尋常，日日不平常。

祝成功。

滿滿媽媽，相信科學育兒，但不迷信教條，堅信愛是養育的核心，憑藉不斷的學習和媽媽的直覺，護送孩子人生中最寶貴的一程

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