該不該讓幼兒吃魚？這個問題難倒不少爸媽

前兩天，來自杭城某家幼兒園的小金媽媽跟學堂君分享了一件發生在她兒子身上的事，兒子今年讀中班，那天幼兒園午餐里有一道紅燒帶魚，原本是很美味的，可沒吃幾口，就有一個小朋友被魚刺卡住了喉嚨，雖然魚刺被趕到的保健老師及時取出，並沒有造成太大的傷害，但其他小朋友都被卡魚刺的場面給嚇到了，紛紛把盤子裡的帶魚倒進垃圾桶。

別說是孩子了，在日常生活中絕大部分人都曾被魚刺卡到過一兩次，成人尚且可以嘗試自己取刺，而孩子的身體發育尚未健全，一旦被魚刺卡住，疼得哇哇直叫，做家長的心裡只怕更難受。

於是有的家長擺擺手說，孩子不會吐魚刺，索性就不吃魚了吧；有的家長堅持給孩子做「挑刺工」一直挑到小學三四年級……

家長吐槽：當孩子的「挑刺工」到何時？

說到「挑刺工」，陳媽媽就很有話說了。

陳媽媽的女兒今年在杭州一所小學讀一年級，女兒平日裡挺愛吃魚的，但是魚肉里的刺必須由家長親手一根根挑出來，否則就不吃，或者只吃魚刺最少的那塊肉。

「從嬰兒時候開始給寶寶挑刺，到三四歲的時候，她其實是會自己吃魚的，但是家長不敢，仍給她挑刺，都是家長給慣的。

」陳媽媽自己也坦言，這就和平時有爸媽幫忙整理床鋪，打掃房間是一個道理，有的功能不常使用，自然而然就「退化」了。

享受了幾次「高級待遇」之後，女兒就不願意自己挑刺了，桌上只要有魚，努努嘴，四個大人里總有一個會幫忙夾肉挑刺。

「挑刺工」是這樣幹活的，先用勺子舀一大塊魚肉，除掉大刺，然後用筷子將魚肉一撇一撇分開，或者用洗乾淨的手捏一捏，確認沒有小刺了，再遞到女兒碗裡……不僅是魚刺，其他帶骨頭脛骨的，都是如此，一頓飯吃下來，特別費勁。

因為長期給孩子挑魚刺，如今陳媽媽也變成了一位「魚刺專家」，買哪種魚，刺長在哪，怎麼挑討巧，她都知道。

但是這份「挑刺工」的工作要做到何時呢，陳媽媽說自己也沒想過，等再長大些再說吧。

實際問題：鯽魚美味刺多，能給孩子吃嗎？

有像陳媽媽這樣未雨綢繆的，也有「一招被刺卡，十年怕吃魚」的例子。

有家長向學堂君表示，自己本身就不愛吃魚，因為以前曾經被魚刺卡住過，現在回想起那種吐不出也咽不下的感覺還是心裡一陣寒。

所以在孩子吃魚的問題上絲毫不得馬虎，一家人吃魚的時候也就買些刺少的深海魚，像鯽魚這樣多刺的，基本就「永別」了。

可說到鯽魚刺多，偏偏還有家長反其道而行之。

杭州市外語實驗小學校長張敏一家都很愛吃鯽魚，兒子米樂今年4歲，正好是學著自己挑魚刺的年齡，張爸爸是不是要專門買些刺少的魚給兒子「練練手」呢？恰好相反，張敏覺得有些家長太拿魚刺當回事，反而會讓孩子感到緊張，「實際上學會吃魚是很自然的一件事，即使卡住一兩次，也不是什麼大問題。

」

張敏說，兒子現在吃鯽魚也是從中間的大肉開始吃，偶爾有遇到吐不出的刺，會連著魚肉一起吐出來，這樣的學習過程很正常。

如果想要鼓勵孩子吃魚，家長不妨還可以試著和孩子比賽，做遊戲，看誰能夠吐出更多的魚刺。

老師支招：吃魚的時候讓孩子學會專注

一般到了小學階段後，魚刺對孩子來說就漸漸不是難題了，那麼幼兒園的老師是如何讓寶寶放心吃一頓美美魚肉的呢？

杭州市鳳棲幼兒園鳳棲園區的老師王銳敏告訴學堂君，幼兒園平均每個月吃魚1到2次，之所以頻率不高，其中一個原因就是怕魚刺。

幼兒園一般選擇的都是桂魚、多寶魚等魚刺較少的魚類，但對於中小班的孩子們來說，想要獨立挑刺還是有點困難，「在孩子盛魚的時候，逐個把盤子端到老師面前，一根一根挑，但這樣做還不是很保險。

」

王老師說，其實靠孩子自己的嘴巴還是可以很快分辨出魚刺的，主要問題就在於孩子活潑好動，吃飯時不專心，容易把帶有魚刺的肉和其他飯菜一大口吞食下去。

所以在幼兒園吃飯時，老師會告訴小朋友魚肉要特別「對待」，可以先於其他飯菜單獨吃，也可以後於其他飯菜，總之吃魚肉時要特別專心，不可以邊和其他人交談邊吃飯。

杭州市京都實驗幼托園京都園區主任沈國英表示，魚肉富含大量營養，作為幼兒來說是一道不可缺少的佳肴，但許多小朋友都不愛吃，一個是怕魚刺，還有一個則是討厭魚腥味，家長眼看孩子不愛吃也就算了，其實是很可惜的。

「在我們幼兒園，吃飯前要跟孩子們簡單介紹一下今天午餐的內容，多給孩子介紹魚的種類，大刺小刺如何辨認，讓孩子漸漸愛上吃魚。

」沈老師說，一般到了大班，能夠自己吃魚的孩子就多了起來，但心細的老師還是會額外照顧一下還不會吃魚的孩子，家長們不用很擔心。

兒科醫生：魚刺卡喉，千萬別用喝醋、吞米飯等土辦法

別說是孩子了，其實在日常生活中，成人被魚刺卡住喉嚨都不是什麼稀奇事。

那麼被魚刺卡喉的發生率到底有多高呢？據不完全統計，僅浙醫二院急診科2011年就有1442人來拔魚刺，以後逐年增加，2014年增加到了3281人。

如果加上到其他醫院就診和那些沒來醫院就診的，被魚刺卡住的發生率還是比較高的。

浙江省兒童保健醫院耳鼻喉科副主任付勇告訴學堂君，就他們醫院來講，被魚刺卡到來就診的兒童非常多，每天都有幾個，當然其中有一部分是屬於被劃傷感到疼痛，並沒有真正被魚刺卡住的。

而來看病的孩子一般一般多在2到4歲，問及原因，大多是孩子吃魚時不夠專注，一邊吃魚一邊說話導致。

怎麼區別孩子是不是真的被魚刺卡住呢？付醫生表示，最明顯的就是感到吞咽困難，試著讓孩子吞一口口水，如果感到吞不下，則說明有魚刺卡住。

一旦卡住，付醫生建議大家還是去醫院檢查為佳，不要在家嘗試一些所謂的「土方法」，尤其是老人和小孩，切不可使用吞飯糰、摳喉嚨、喝醋等方法。

喝醋法並不能軟化魚刺，喝下的醋順流直下，在傷處僅短暫停留，效果有限，還刺激腸胃。

吞飯、咽韭菜的方法更加危險，壓力之下，將魚刺由喉面「推」入氣管再至食道，期間不但會造成劃傷，還會使魚刺越刺越深，若不幸刺破血管，非常危險。