入伏一定要喝三豆湯，好處多多！

養生學講：冬天之所以怕冷、腳涼就是三伏天不注意導致，因此請小夥伴們珍惜三伏天，避免吃生冷食物和飲料，多喝熱水，適當配合做些針灸，比如艾草灸什麼的，將體內多年積壓的寒氣逼出體外。

而三豆湯，就是比較適合這個節氣的湯品。

「三豆湯」中的三豆是指綠豆、赤豆和黑大豆，它們既是藥品又是食品。

三豆同煮，便成了「三豆湯」。

「三豆湯」身兼兩職，既可當夏令食品，又可作消暑良藥。

它適合於小孩、婦女、成年人等一切人群，尤其適合於體弱多病者及老年人服用。

將綠豆、黑豆、赤豆等量混合在一起，一份「三豆」加三份水，小火煮爛，每日食用1―2次，每次1碗。

該湯具有解暑消熱的作用。

做法

菜系及功效：利尿食譜 清熱解毒食譜

主料

綠豆30g，紅豆50g，黑豆20g

輔料

水適量

1.準備好綠豆、紅豆、黑豆三種豆。

2.把這三種豆淘洗乾淨。

3.放電高壓鍋內桶中，按下煮粥鍵即可。

4.煮好了，也可加冰糖或放冰箱裡，效果更佳。

營養價值

功效：黑豆有補腎益精清熱之功。

綠豆有清熱解毒消暑的作用。

赤豆有清熱利尿消腫療效。

三豆使用，實為解暑，清熱的消暑佳品。

三豆湯中綠豆的主要功效是清熱解暑；紅小豆的主要功效是清熱利濕，對於成人來說，食用這兩種豆子熬的湯來防治痱子就可以了。

但是，紅豆和綠豆都屬於涼性的，而小孩子的脾胃功能比較弱，如果經常或長期食用反而會對脾胃功能帶來不利的影響。

所以，再加入一些健脾補腎的黑豆，就能對紅豆和綠豆的「涼性」有一定的緩衝作用。

注意事項

三豆湯中綠豆的主要功效是清熱解暑;紅小豆的主要功效是清熱利濕，對於成人來說，食用這兩種豆子熬的湯來防治痱子就可以了。

用綠豆、紅小豆、黑豆各10克，加水600毫升，小火煎熬成300毫升，可以加適量白糖，讓孩子連豆帶湯吃下即可，可以長期服用。

三豆湯不僅能清熱解毒，還有健脾利濕的功效。

脾胃功能特別差，易腹瀉的孩子不要經常喝三豆湯。