育兒學問：如何使寶寶吃飯不再那麼難？

問：我家寶寶現十三個月，最近餵飯很困難，有兩個月了吧，我千方百計給她調劑飯菜她都不肯吃，經常是一個人哄，一個人喂，餵進去吐出來，搞得滿臉滿身是飯菜，我和朋友們交流，有這毛病的孩子不少，令人著急，期待你的指教。

答：有機構對２００多個學步期的小兒做過餵養調查，發現約３０％的家長餵寶寶吃飯，一餐飯要花費半個～１個小時左右，甚至必須追著滿屋走的寶寶來餵飯，看來這是個比較普遍的育兒困惑。

寶寶不好好吃飯是最令媽媽頭疼的事，種種 「威逼」、「利誘」的手段都用過了，卻仍舊無法避免孩子因為營養不均衡而導致的發育不良。

其實讓孩子吃得開心、吃得健康並非難事，只要你學會一些「花招」。

孩子在1歲到1歲半左右，因能力發展快、探索慾望強，他們喜歡到處走動，到處搬弄東西，所到之處常常弄得面目全非。

吃東西不是他們最在乎的事情，希望這個年齡段的寶寶乖乖地坐下來，老老實實吃完一頓飯是比較困難的。

一些寶寶吃過多的甜食、水果糖、冰激凌等含糖較多的零食，胃總處於「工作」狀態而沒有足夠的食物排空時間，處於不飢餓的狀態，於是稚嫩的胃就會沒有飢餓感，寶寶自然會食慾不佳。

對於2歲以下的寶寶來說，消化器官發育尚未完善，胃容量較少，消化酶和胃酸比成年人分泌少，消化功能不穩定，消化能力較弱，適應性差，極易受到外界各種因素的干擾。

如果飲食不定時定量、任意玩耍、睡眠不足和缺少適量的活動，都會影響胃腸功能的正常運轉，從而出現食慾不佳。

學步期的寶寶正學著如何用舌頭把食物推到口腔的後方，所以如果他吃東西的時候弄得一塌糊塗，不要擔心，這種現象是正常的。

對餵養困難的寶寶可以試試下面的方法。

１、不要養成邊吃飯邊看電視、擺弄玩具、講故事等習慣，更不能滿屋子追著寶寶吃飯。

大人要豎立榜樣，吃飯時不看電視、報紙，在固定地方、固定時間用餐，因為寶寶有超強的模仿能力。

２、為寶寶建立起一套進餐的規矩，試著讓他在餐桌邊或為寶寶專用的高腳餐椅上吃飯，每天在同一時間餵寶寶吃東西，並且讓他使用相同的碗筷、杯子及進食的器具。

這樣的進餐儀式對孩子來說十分重要，這樣寶寶會漸漸養成習慣。

３、過量的食物很可能讓寶寶沒有胃口或感到為難，所以儘量把食物作成小份的，一份吃完了再給一份。

４. 、如果孩子實在不想吃，說明孩子確實不餓，不要勉強，餓一兩頓不會把孩子餓壞，而勉強地逼迫孩子吃卻會使孩子厭食。

所以，儘量不要以強迫的手段讓孩子進食，使吃東西成為寶寶一種不愉快的經歷，而應該以鼓勵或引導的方式讓孩子感到吃飯是一種享受。

５、創造輕鬆愉快的氛圍有利於寶寶進食。

為了讓寶寶吃新食物，試試用遊戲的形式。

如將吃飯比喻為「火車鑽山洞」，請寶寶張大嘴，把食物比喻為火車，說「火車開進山洞了」。

或讓寶寶閉上眼睛給他吃東西，再讓他猜猜吃的是什麼，寶寶沒準因為好奇和好玩會食慾大開的。

６、吃飯前一個小時不吃任何東西，前半小時不大量喝水，使寶寶產生飢餓感有利於順利進食。

用餐前儘量不要讓幼兒吃零食，特別是吃甜食的習慣，尤其是甜點心、巧克力、冰激凌等，使孩子空著肚子等待吃飯，飢腸轆轆渴望吃飯。

兩餐之間可讓孩子吃些水果或堅果類的東西。

7、讓寶寶的食譜豐富多樣，避免他因厭倦而不肯吃。

如果他不要吃某種食物，不要強迫或逼著他吃，過一陣子再試試也許就會接受了。

8、孩子們更喜歡吃那些經他們幫忙製作出的食品，所以讓他們一起參與進來——和媽媽一起去買菜，幫媽媽洗菜、用雙手撕碎蔬菜、用乾果點綴三明治、用手按壓出一個麵皮、捏一個小麵糰……或許寶寶愛上自己參與製作的飯菜了。