優格太稀

【優格DIY小教室】常見Q&A - 普羅拜爾3天內食用為最佳賞味期，風味最新鮮，隨著時間越長，口感變酸、質地變稀，最長勿超過10天。

用沸水消毒所有器皿，將鮮乳倒入不鏽鋼鍋隔水加熱至82~85℃，可降低鮮奶的菌數。若鮮奶的細菌太多，容易阻礙優格菌種醱酵。

[問題] 為什麼自製優格成品很稀? - 看板cookclub-OR太低?我用電鍋保溫法但電鍋蓋子沒開一點加的材料不對份量不夠?(我加的是全脂保久乳1000CC跟低脂優酪乳2罐小的)也有 ...

優格太稀資訊懶人包(1)，不能喝牛奶，所以改喝優酪乳，或吃優格，但是市售的優格都太甜或是一...好都用全脂，成品會比較成形，反之用低脂的話會比較液狀、比較稀； ...

這次不知算不算失敗！ 我這次照您說的，直接放入優格機中，製作時間總共是18小時， 原本以為會太久了 ...