市場常見魚

台灣俚諺有各種好魚排行榜，最常見的「十大」版本為：「一午二紅沙，三鯧四馬鮫，五鮸六嘉鱲，七赤鯮八馬頭，九烏喉十春子」，現在已經網路一大抄，連 ...

因此，許多國家皆推出《海鮮指南》，提醒民眾如何選購安全、對環境友善的食用魚。 1. 購買常見種，少買稀有種：常見種數量多，生命周期短，繁殖速度快，有 ...

常見種（量多） > 稀有種。 2.銀白色魚種> 有色彩的魚種。 ... 養殖魚> 海洋捕撈魚(野生魚類已經越來越少)。 8.不買養殖的蝦、鮭、鮪（其餌料為魚粉或下雜魚）。

在日常生活中常見海魚包含鱈魚、秋刀魚、鮭魚、帶魚、黑鯛、黃花魚、鯧魚、海鰻等等，從烹飪味道上來說，海水魚的味道也比淡水魚鮮。這是因為海水魚的遊動範圍和遊動時的 ...

一午二紅沙，三鯧四馬鮫，五鮸六嘉鱲，七赤鯮八馬頭，九烏喉十春子(請用台語來唸) 這些魚的排名主要是以台灣沿近海的魚類為主，且各地因為海鮮來源有 ...