玉米皮 營養

糯玉米：熱量有172大卡，而它的玉米粒可能混有紫皮與黃皮，嚼勁Q彈。且蛋白質4.7g最高。 營養師高敏敏。（圖由高敏敏提供） ...

美國科研人員在研究中還發現，經常食用玉米皮和玉米油對降低人體膽固醇十分有益。他們曾選擇平均年齡為55歲的70位老人，其中50男20女，這些人的膽固醇含量 ...

玉米被譽為金色食物，不只是因為黃澄澄的外表，重點在它的內涵！包括營養豐富、容易料理、口感香甜…等優點，還有多種必吃的強力功效！

很多人煮玉米的時候喜歡將玉米剝的干干淨淨，其實這樣反而損失了口感和健康。 這是因為，外層的皮能夠保護玉米內的水分不易蒸發，從而保持其口感。

需要提醒的是，帶著玉米皮和玉米須子煮的湯被稱為「龍鬚湯」，適合 ... 玉米不但營養豐富，特別含有維生素，葉黃素，對我們的眼睛營養的補充，視力的 ...