瓠瓜保存
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瓠瓜保存期限短,放室溫約可保存1~2天,勿放置陽光直射處,若暫時不吃,可放冰箱冷藏或冷凍存放。
因瓠瓜會去皮再吃,可用報紙包住或用塑膠袋包住再放蔬果區冷藏,約可保存2~3天。
將瓠瓜去皮洗淨後切塊,裝入袋中放冷凍,約可保存1個月。
絲瓜與瓠瓜保存方式相同。
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