瓠瓜料理電鍋

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步驟胡瓜洗淨去皮切條,紅蘿蔔洗淨去皮切細絲,蒜頭切碎,開陽洗淨泡米酒至軟。

將切好的胡瓜、紅蘿蔔放入鍋中加入一小匙鹽拌勻醃10分鐘。

將切碎的蒜頭及泡軟得開陽連同酒放入作法2.拌勻。

將作法3.放入電鍋中,在外鍋加入1量米杯的水,按下開關蒸煮至開關跳起後,開蓋加入適量的鹽調整味型,蓋上鍋蓋續悶3分鐘即可盛盤。

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蒸熟的瓠瓜 ... tw


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