節瓜淮山 湯

鮮淮山節瓜湯 ... 平時煲湯都喜歡加點淮山, 有健脾作用, 不過一向只會用一片片的乾淮山, 相對地就少了些鮮甜味道. 今次破例, 買了鮮淮山回來煲湯. 鮮淮山有點似鮮牛旁, 去皮 ...

ELLE.com.hk. 留在家工作時間長，經常都會心思思想自己煲湯水滋潤一下，例如節瓜湯、淮山湯等，但對於食材、藥材都不是太擅長的人要如何選舉配搭呢？

201002222058節瓜淮山瑤柱瘦肉湯 ... 材料: 節瓜去皮切角、淮山浸水過夜再沖洗、瑤柱(先以水浸軟) ，瘦肉出水，陳皮浸軟。 烹調步驟: 用少許油將節瓜爆香, 再將所有材料洗淨 ...

步驟 · 先把節瓜，紅蘿蔔去皮切塊待用 · 清洗薏米和墨魚乾後用清水待用 · 煲滾水放薑和青蔥後放入豬𦟌飛水 · 放兩升水把薏米和淮山一並煲滾 · 水滾後放入墨魚乾 ...