茄子種類

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茄子分類-茄子主題館-農業知識入口網茄子屬茄科，茄屬在植物分類上是一大屬，包含有1500種。

茄子的染色體數2N=24 ，在植物學上將其分為三類：(1)圓茄，植株高大、果實大、圓球、扁球或橢圓形 ...茄子主題館-農業知識入口網茄子學名Solannm melongena L.英名Eggplant，歐洲Aubergine，印度南亞又叫Brinjal，別名落蘇。

茄子是很普遍的蔬菜之一，適應性高、產量高、供應時間長， 是 ...[PDF] GI值(升醣指數)與熱量飲食表茄子. 25. 22. 苦瓜. 24. 17. 芹菜. 25. 15. 蘑菇. 24. 11. 蒟蒻. 24. 5. 豆芽菜. 22. 15. 小黃瓜. 23. 14. 萵苣. 23. 12. 青江菜. 23. 9. 花生. 22. 562. 美生菜. 22. 14. 黃豆. 20.【圖解】麻糬茄、胭脂茄、圓茄...哪些茄子品種不怕黑？ - 食譜自由配2019年11月11日 · 茄子食譜都在這！ 不用抽不用搶現在用APP看新聞保證天天中獎點我下載APP 按我看活動辦法. 分類：.【 京都京野菜推薦】出外旅行菜吃不夠嗎？ 吃個「 京野菜」吧 ...2020年3月14日 · 很可愛的田樂茄子（照片來源：https://goo.gl/p1wBnq) ... 種類和料理方式超多樣的京野菜，絕對不會讓你吃菜吃得很單調！對當地人來說這也是 ...秋葵茄子食譜、作法共24個- 全球最大料理網站- Cookpad包括：味噌秋葵茄子（茄子とオクラの酢味噌和え）, 涼拌牛肉茄子餐, 秋葵煎蛋與豆包鮮蔬貝果餐, ... 今天的水餃光蔬菜就有6種類，而且色彩鮮艷自然，又有雞蛋和肉，營養健康兼具。

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許多國家都會將茄子入菜，不僅如此，茄子還能用烤、炒、炸或烘烤等方式料理。

茄子含有多種類黃酮化合物，有助於改善皮膚 ...茄子及萬桃花之種間雜交__臺灣博碩士論文知識加值系統茄子(Solanum melongena L.)為重要的蔬菜作物，在栽培上影響最大的為土生性病害，其中以真菌性以及細菌性萎凋病和線蟲最為嚴重。

許多野生種具有良好的抗 ...