辣 媽 巧克力
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加上裡面一點點巧克力點綴,孩子似乎就很買單了! 我先寫配方,做法改天補。(基本上跟黑糖葡萄乾核桃很像). 高筋麵粉475g(統一麥典)
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老麵 80g (如果沒有請省略). 高筋麵粉 380g. 無糖可可粉20g. 鮮奶 110g. 水 170g. 砂糖 20g. 酵母 4g. 鹽巴 6.5g. 奶油 15g. 內餡. 巧克力 適量.