重慶江湖菜

所謂江湖菜，指一般沒有經過正規培訓的江湖廚師自創的菜式，因為重慶人不墨守成規，又追求刺激，當廚的也就不愛照菜譜做菜，怎麼麻辣怎麼來，屬於「野道」 ...

書名：重慶江湖菜（全新升級版），語言：簡體中文，ISBN：9787229115692，頁數：181，出版社：重慶出版社，作者：盧郎等，出版日期：2017/12/01.

位在小東路上隔壁是萬國牛排及小董牛肉湯。這家「巴人川味重慶江湖菜」是喜歡吃辣好友推薦的店家，大門貼滿各大媒體有來採訪資訊，可見在台南知名度是 ...

正宗重慶江湖菜，每道菜都有故事，歡迎吃貨光臨! 高雄市苓雅區中山二路390號, Kaohsiung, Taiwan 802.

但我電話中又不好拒絕，於是我只好硬著頭皮陪同好友一起吃飯；重慶江湖菜位於金寧鄉上后垵(迎春閣附近)，當我們抵達餐廳時卻發現餐廳居然是開在軍中 ...