食品衛生安全ppt

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二、 本規定用詞，定義如下：. (一) 反式脂肪(酸)：指食品中非共軛反式 ...[PDF] 食品衛生安全(二)PPT(上傳版).pdf食品衛生與安全(四版) 陳建元、劉伯康編著. 第一節食物中毒的意義. 第二節感染型食物中毒. 第三節毒素型食物中毒. 第四節中間型食物中毒. 細菌性食物中毒.全國食品安全會議專區- 食品- 業務專區 - 衛生福利部食品藥物管理署目前位置：首頁 > 業務專區 > 食品 > 全國食品安全會議專區 · 食品添加物管理之改革方案ppt · 2011全國食品安全會議講義 · 2011全國食品安全會議記者會 · 2013全國食品 ...