餐飲衛生 法規

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食品良好衛生規範準則 - 全國法規資料庫一、原材料:指原料及包裝材料。

二、原料:指成品可食部分之構成材料,包括主原料、副原料及食品添加物。

三、 ... | 食品安全衛生管理法 - 全國法規資料庫經中央主管機關公告類別及規模之食品業者,應置一定比率,並領有專門職業或技術證照之食品、營養、餐飲等專業人員,辦理食品衛生安全管理事項。

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二、 本規定用詞,定義如下:. (一) 反式脂肪(酸):指食品中非共軛反式 ...找萊克多巴胺法規相關社群貼文資訊 tw。



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... 場所)及本辦法所稱餐飲從業人員之定義如下: 一、餐廳:指提供食品供教職員工、學生進食之固定場所。

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