可供食品使用原料申請

中央主管機關對於可供食品使用之原料，得限制其製造、. 加工、調配之方式或條件、食用部位、使用量、可製成之. 產品型態或其他事項。 • 前項應限制之原料品項及其限制事項 ...

可供食品使用原料，係指經食用安全性評估核准之特殊食材，會羅列在食藥署「可供 ... 藥署會視為「非傳統性食品原料」，這些原料及成分必須根據「非傳統性食品原料申請 ...

外，也有許多傳統性食品原料經非傳統性培育、繁殖或利用新穎. 加工技術改變原有組成或成分含量，而使 ... 安全性評估須檢具之資料及申請書，供食品業者遵循，以確保食.

食品原料分有一般傳統食品原料，例如雞、鴨、魚、肉、新鮮蔬果或五榖雜糧等，若是無使用歷史(需達25年)、尚未攝取到一定經驗程度，或是非傳統的加工、食用 ...

食品是指供人飲食或咀嚼的產品及其原料，一 ... 後可作為食品原料使用的品項集結為「可供食品使 ... 統性食品原料申請作業指引」，並公布於網站上。首.