營養標示計算
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延伸文章資訊
- 1食品包裝營養標示數算數值與公式換算常見的問題
「營養標示」需有八大項目:熱量、蛋白質含量、脂肪、飽和脂肪、反式脂肪含量、碳水化合物、糖含量、鈉含量。 · 「營養標示」八大項目外,亦可標示:出現於營養宣稱中之其他 ...
- 2包裝食品營養標示應遵行事項
營養素含量計算時,應以復水後為標示基準;如未營養宣稱,得. 以復水前或後為標示基準,其沖泡 ... 八、包裝食品營養標示之熱量、蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈉、飽.
- 3營養標示數值公式計算常見問題、法規遵循事項【整理】
如何計算得到營養標示? · 1.列出產品配方,以百分比配方表示。 · 2.查出配方中各材料之營養成分資料。 · 3.利用各材料之配方百分比及其營養成分含量計算產品 ...
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