鋁箔紙氧化

但是，用鋁箔紙包裹食物後入長時間水煮，或是烤肉或烤箱等高溫烹調，也讓 ... 此外，鋁箔紙跟其他金屬一樣，接觸空氣會生鏽、變色，凌永健指出，只要 ...

现在的锡箔纸大多为铝箔纸，有一定的保质期，如果锡箔纸过期了，通常会因为铝氧化生成氧化铝而变色，过期了的锡箔纸就不建议使用了，虽然氧化铝的危害并不大，但作为包裹 ...

請問為什麼鋁箔紙會這樣黏住而且變色了？ 謝謝 買了蠻久了，大概用到半捲就有這個狀況.

能用。錫紙，又稱鋁箔紙，顏色變暗是長時間暴露在空氣中被氧化。而氧化鋁對人體的危害微乎其微（除非過量食用），所以還能繼續使用。

招名威解釋，因為鋁箔紙受熱後會跟空氣中的一些微量物質接觸後氧化，所以會變黑，而這變黑的過程就是一般的氧化反應。雖然變黑就只是一個正常的氧化反應， ...