[問題] 橄欖油到底能不能拿來炒菜? - 看板cookclub - 批踢踢實業坊

[問題] 初榨橄欖油適合煎炒嗎？ - 看板cookclub 批踢踢實業坊 › 看板cookclub 關於我們 聯絡資訊 返回看板 作者lasofa(人生)看板cookclub標題[問題]橄欖油到底能不能拿來炒菜?時間FriJan1223:19:542018 我是不常料理的媽媽， 平常家裡給孩子吃的燙青菜通常都拌香油或是芝麻油， 最近突然覺得市售的香油好像品質不會很好， 想說換別種油類比較好 目前想到的是橄欖油，不過橄欖油是不是有兩種呢? 可以拌炒的還有只能淋在燙青菜上的?