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Feb01Fri201317:50
絕不失敗的豬骨高湯,好簡單!!
想熬製一鍋豬骨高湯,大概準備1500g至2000g的豬骨即可,買回來之後記得需要先沖洗乾淨,並做汆燙的動作。
使用豬骨頭燉製高湯,可依個人喜好來調整濃淡,燉的時間短一點,就是香甜的清澈高湯;如果喜歡味道濃郁的,燉久一點就變成白色的豚骨湯頭。
不失敗豬