美食/料理/小吃英文介紹！常見台灣夜市小吃、特色美食英文

美食英文怎麼說？美食/料理/食物英文單字 · Food（n.）食物、食品 · Dish（n.）一道菜；盤子 · Cuisine（n.）烹飪方式；餐廳高檔料理 · Delicacy（n.）稀有 ... 部落格 生活英文 精選文章 全部文章 生活英文 時事英文 TOEIC多益準備 IELTS雅思 英文學不完 商用英文 學英文撇步 全民英檢 TOEFL托福 美食/料理/小吃英文介紹！常見台灣夜市小吃、特色美食英文 2022/07/20 美食英文小吃英文 台灣常見美食、料理英文該怎麼說？跟外國朋友聊天時，想要介紹美食、小吃英文給對方卻詞窮嗎？本篇巨匠美語帶你了解美食英文的常用單字，以及介紹美食的好吃、不好吃、口感用法，自然順口說出美食、料理、小吃英文，用美食開啟聊天話題！ 美食英文怎麼說？美食/料理/食物英文單字 Food（n.）食物、食品 我們想到食物一定首先想到能用food這個英文單字，food是來統稱「供人類或動物吃的食物」，其實原本沒有褒貶意，但是加上形容詞delicious，變成deliciousfood就會有美食的意思，food加上國家或地區就能變成當地美食/料理的意思，例如Taiwanesefood台灣美食。

Dish（n.）一道菜；盤子 dish原本有「裝飯菜的容器」的意思，「一道菜餚/料理」我們也可以用dish，例如ameatdish一道肉類菜餚、localdish/traditionaldish當地料理，dish也能用來作為統稱，歐式與美式餐廳菜單上常看到的maindish主菜、sidedish附餐或配菜。

Cuisine（n.）烹飪方式；餐廳高檔料理 cuisine原來意思是指食物的烹飪/烹調方式，也可以用來表達某類料理/美食，像是Frenchcuisine就可以表達法式料理、或是法式烹飪方式，cuisine通常是指餐廳裡比較正式高檔的料理。

Delicacy（n.）稀有昂貴的美食 delicacy是指某個地方很珍貴的名菜或珍饌，通常不像一般的平民美食，比較不容易取得。

Gourmet（adj.）食物很優質的；提供美食的（餐廳或廚師） gourmet形容食物是很高品質的，例如gourmetmeal優質美食、gourmetcoffee高品質的咖啡，同時我們也可以用gourmetrestaurant、gourmetchef來稱呼提供美食的餐廳、廚師。

此外，當gourmet作為名詞使用的時候，就是中文說的饕客/美食家的意思。

台灣夜市小吃、特色美食英文 除了上面這些常用的美食英文單字，我們可以使用實際情境與老外聊天、介紹台灣美食可能會用到的一些熱門台灣夜市小吃、特色美食英文單字。

●牛肉麵：beefnoodles ●炒飯、炒麵：friedrice、friednoodles ●大腸麵線、蚵仔麵線：intestinevermicelli、oystervermicelli ●蚵仔煎：oysteromelet/oysterpancake ●滷味：soysaucebraisedfood/braiseddishes/braisedsnacks/Luwei ●滷肉飯：braisedporkrice ●臭豆腐：stinkytofu/smellytofu ●珍珠奶茶：bubbletea/pearlmilktea/bobamilktea ●水餃：boileddumplings/jiaozi ●小籠包/湯包：soupdumplings ●鍋貼：frieddumplings/potsticker ●炸雞排：friedchickenfillet/friedchickencutlet ●鹽酥雞：Taiwanesesaltcrispychicken ●刈包/割包：porkbellybun/guabao ●甜不辣：tianbula/Taiwaneseoden ●關東煮/黑輪：oden ●豬血糕：pigbloodcake/pig'sbloodricepudding ●肉圓：bawan/giantmeatdumplings/Taiwanesemeatball ●蔥油餅：scallionpancakes ●胡椒餅：pepperbun/peppercakes ●炒米粉：friedricevermicelli ●擔仔麵：slackseasondanzainoodles ●肉羹麵：meat-basedgengnoodle/thickenednoodlesoupwithpork ●水/生煎包：pan-friedbuns ●烤香腸、玉米、魷魚：grilledsausage、grilledcorn、grilledsquid ●大腸包小腸：Taiwanesesausagewithstickyrice ●皮蛋豆腐：centuryeggtofu ●棺材板：coffinbread ●貢丸湯、魚丸湯：porkballsoup、fishballsoup ●藥燉排骨：ribstewedinmedicinalherbs ●麻油雞：sesameoilchickensoup ●茶葉蛋：teaegg ●鐵蛋：ironegg ●刨冰/剉冰：shavedice ●烤地瓜：roastedsweetpotato ●地瓜球：friedsweetpotatoballs ●豆花：tofupudding/soybeanpudding ●燒仙草：hotgrassjelly/herbaljelly ●芋圓：taroballs ●雞蛋糕：eggpancake 形容食物好吃、不好吃、口感的用法 前面學習了很多常見的美食英文單字，現在就來用學習搭配下面的常用來形容食物好吃、不好吃、口感的形容詞，來組成完整的句子用法，例如： ●Thisfood(食物)tastesdelicious(形容詞)! ●Reallyamazing(形容詞)! ●Ilikehowtender(口感形容詞)thisfood(食物)is. 形容食物好吃的形容詞 ●Delicious美味的；（味道或氣味）誘人的 ●Tasty美味的，可口的 ●Yummy美味可口的，很好吃的 ●Flavorful味濃的；美味的 ●Appetizing開胃的；刺激食慾的 ●Mouth-watering（食物）令人垂涎的，誘人的 當吃到超級好吃的食物，可以用「更上一層樓」的形容詞： ●Fantastic極好的 ●Amazing非常好的；令人驚喜的 ●Extraordinary非凡的；意想不到的；令人驚奇的 ●Scrumptious極好吃的，美味的 ●Delectable美妙的，愉悅的 ●Exquisite（品質）完美的，卓越的 ●Divine（神一般）美妙的，美好的 形容食物不好吃/吃到壞掉或地雷食物的形容詞 ●Yucky令人厭惡的，讓人反感的 ●Dreadful可怕的；糟糕的 ●Horrible極糟的；令人不快的 ●Gross極其令人厭惡/噁心的，令人不快的 ●Disgusting令人厭惡的，使人反感的 ●Unsavory令人討厭的，難吃的 ●Nauseating令人噁心的，令人作嘔的 ●Rancid（奶油、油等）不新鮮的，腐敗變質的 ●Stale（通常指因久放）不新鮮的，走味的 ●Inedible不可食用的，不適合食用的 在表達吃到不好吃或是地雷食物的時候，也要注意禮貌問題，以免在外作客冒犯到主人、餐廳廚師，這時可以用下面這些食物口感的說法替代： ●Thisfood(食物)tastestoosweet(口感形容詞)forme/formytaste. ●Ittastesdifferent.IthinkIpreferthatone(另一道料理). 形容食物口感/口味/味道的形容詞 ●酸酸的：sour/tart ●甜甜的：sweet ●苦苦的：bitter ●辣辣的：hot/spicy ●鹹鹹的：salty ●麻麻的：numb ●酥脆的：crispy/crunchy ●清淡的：light/mild ●沒味道的：bland/plain/tasteless ●味道重的：strong ●油膩的：greasy ●軟嫩的：tender ●多汁的：juicy/succulent ●有牽絲的：stringy ●有嚼勁的：chewy ●咬/嚼不斷的：rubbery ●彈牙的：springy ●扎實的：firm ●鬆軟的：loose/fluffy ●濕滑的：moist ●軟滑的：creamy ●黏稠的：slimy/gooey ●煙燻的：smoky 生活英文課程推薦！巨匠美語主題課程系列 看完美食英文教學，你有學會哪些食物英文用法了呢？想了解更多美食英文以外，生活中怎麼自然使用英文？可以來聽巨匠美語主題課程，巨匠美語有超過100個多元實用的主題課程、專業的師資、學習資源與系統，讓你更快速、有效的學習英文，輕鬆把英文融入生活中！ 查詢最新會話課表 延伸閱讀 外送點餐4步驟！用UberEats你需要知道的英文單字點餐英文實用大全！5大餐廳情境英文，讓你吃飯不成問題！美味三明治英文怎麼點？ 上一則：【商用英文】5個email常見英文縮寫大解碼！下一則：鞋子英文匯總！運動鞋/球鞋/平底鞋/布鞋/休閒鞋/高跟鞋英文 分享 熱門文章 美食/料理/小吃英文介紹！常見台灣夜市小吃、特色美食英文 鞋子英文匯總！運動鞋/球鞋/平底鞋/布鞋/休閒鞋/高跟鞋英文 【商用英文】5個email常見英文縮寫大解碼！ 社交/交際/應酬英文怎麼說？參加社交活動英文單字、說法、例句 【生活英文】夏天我來啦~!關於防曬的6個實用英文單字 不到三個月，多益輕鬆700 抗疫青年培訓，申請2萬補助 全民樂學90天，英日語線上課免費領 通膨抗漲提供2萬元補助，額滿為止！ 開學優惠！多益不限堂數隨你上！ 1 線上諮詢 索取課表 線上諮詢