【疫後消失的老味道之二】繁華落盡的老上海味 台灣第一代 ...

文章推薦指數： 80 %
投票人數：10人

1949年時國民政府遷台，總統蔣介石帶著121萬中國各省人移民到台灣，中國八大菜系因而在台灣聚集。

因為老蔣是江浙人，江浙人是移民大宗， ... 評論登入專題搜尋攝影書籤多媒體贊助議題訂閱搜尋搜尋書籤登入評論專題攝影多媒體議題後疫情時代疫後消失的老味道之二繁華落盡的老上海味──台灣第一代江浙菜大廚收山COVID-19疫情衝擊，讓人稱「寶哥」的彭永寶，帶著第一代台籍江浙菜師傅的手藝和回憶引退江湖。

生活．醫藥6/14/2020文字嚴文廷攝影林彥廷食物文化COVID-19歷史生活．醫藥6/14/2020文字嚴文廷攝影林彥廷食

請為這篇文章評分？

延伸文章資訊