愛上小高姐

小高姐是誰？是一個YouTuber. 小高姐應該是中國的北方人，移民去了加拿大，她的YouTube channel主要是教人做包點麵食，還有一些家常菜。

2019年1月15日星期二 愛上小高姐 我最近愛上了做中式包點，日日都做，因為我愛上了小高姐。

小高姐是誰？是一個YouTuber. 小高姐應該是中國的北方人，移民去了加拿大，她的YouTubechannel主要是教人做包點麵食，還有一些家常菜。

在YouTube教人做這些東西的人很多，什麼西瓜視頻之類，目不暇給，我為何獨愛小高姐？因為她是很難得的N型教學，而且她拍攝手法有美感。

做包點一向是S型的天下，很多S型的手藝一流，她們做得很好。

但她們很少會說一些原理給我知道，也不會做實驗給我看。

但小高姐會，她很全面，除了做菜，她連如何選刀選鍋都會講解。

她的食物普遍有點辣有點油，我們家未必樣樣都能接受，但能接受的我都試着做，所以這個星期我很忙碌，由早做到晚，樂此不疲！有成功的有失敗的。

幸好家人都肯吃！我發現家中完全沒有她使用的調味料，所以淘了一些。

今晚試這個用醋來浸茄子再蒸，終於可以保留了茄子的紫色，很開心啊～ （照片沒有調過色） 昨晚做的這個薯仔失敗了，薯仔受熱不均，有些地方太燶，有些地方不夠火不脆，但其實味道也算是好吃的。

讓我再努力嘗試一下吧！ 天啊！慘不忍睹的造型，慶幸味道很好，家人肯吃。

只要是健康的食物，他們都肯吃的，樣子醜一點可以接受。

人家小高姐做的包點太漂亮了！ 希望有一天我做到這個樣子的包點出來吧，但我要多一點時間，我的S功能太弱，手藝方面，似乎天份不高呢！ 相關文章： N型學習法 https://curiousboy2016.blogspot.com/2017/02/n.html?m=1 發佈者： 好奇媽媽 於 上午6:56 以電郵發送這個BlogThis！分享至Twitter分享至Facebook分享至Pinterest 標籤： 好奇煮意 2則留言: AthenaTsoi 說... 會不會考慮係網誌加入標籤分類呀？因為會更容易閱讀，有時想翻睇你之前寫的文章，就要續個月揾返，假若標籤分類好，就會方便好多了。

2019年1月15日下午10:21 好奇媽媽 說... P型的人不做這些事。

2019年1月15日下午10:47 發佈留言 較新的文章 較舊的文章 首頁 訂閱： 發佈留言(Atom) 發佈者 好奇媽媽 晉彥媽手記 網誌封存 ►  2021 (519) ►  十二月 (19) ►  十一月 (55) ►  十月 (53) ►  九月 (57) ►  八月 (50) ►  七月 (43) ►  六月 (41) ►  五月 (49) ►  四月 (43) ►  三月 (36) ►  二月 (36) ►  一月 (37) ►  2020 (435) ►  十二月 (38) ►  十一月 (36) ►  十月 (38) ►  九月 (31) ►  八月 (38) ►  七月 (39) ►  六月 (31) ►  五月 (36) ►  四月 (26) ►  三月 (34) ►  二月 (37) ►  一月 (51) ▼  2019 (414) ►  十二月 (35) ►  十一月 (38) ►  十月 (49) ►  九月 (44) ►  八月 (20) ►  七月 (24) ►  六月 (26) ►  五月 (40) ►  四月 (32) ►  三月 (30) ►  二月 (34) ▼  一月 (42) 超媽33行動能力比聰明更重要 撥麵魚 超媽32導師、教師和朋友 超媽32Grit比什麼都重要 麥飯（改良版） 靚靚涼拌茄子 派哂卷了 欖菜芋頭炒飯 超媽31不能跟孩子做朋友 蘿蔔肉骨茶 羅望子 麥麥炸豬排 高小的常識要背 傳統手工饅頭 水煎雞 麥飯 多看散文集 超媽30體諒孩子的學習困難 紅豆花卷 陪伴的重要性 涼拌蓮藕 點解「陽光」仲唔執？ 煎餃子 用蝦皮提鮮 視藝興趣是天生的 張小泉刀具 如何回看我的舊文章 轉發資料前先查證 愛上小高姐 終身的童年的口味 超媽29保護孩子與你溝通的欲望 經濟學理論的魅力 奧數能解完美主義 為什麼不問人？ 蔥油大餅 不要禁止孩子說髒話 蕃茄炒蛋邪惡版 如何鼓勵孩子不畏難？ 洋蔥牛肉包 我不是藥神 和孩子一起看倫理劇 李昌鈺探案 ►  2018 (319) ►  十二月 (30) ►  十一月 (39) ►  十月 (37) ►  九月 (22) ►  八月 (16) ►  七月 (26) ►  六月 (23) ►  五月 (24) ►  四月 (29) ►  三月 (25) ►  二月 (17) ►  一月 (31) ►  2017 (317) ►  十二月 (33) ►  十一月 (43) ►  十月 (29) ►  九月 (27) ►  八月 (7) ►  七月 (26) ►  六月 (16) ►  五月 (27) ►  四月 (24) ►  三月 (25) ►  二月 (28) ►  一月 (32) ►  2016 (203) ►  十二月 (25) ►  十一月 (19) ►  十月 (22) ►  九月 (21) ►  八月 (26) ►  七月 (11) ►  六月 (19) ►  五月 (25) ►  四月 (23) ►  三月 (12)