乾煎香魚by Feng Lin - 愛料理

步驟 · 1.準備香魚。

· 2.將魚去魚鱗、魚鰓、內臟，並清洗乾淨(可於魚背畫刀)；以米酒、鹽醃置約30分鐘。

· 3.把魚用紙巾拭乾表面的水份，起鍋，放入適量的油 ... 4.9顆星好評推薦 下載App 6.5萬人已經評分過愛料理iCook6.5萬人評分 開啓美好生活 愛料理 愛料理 生活誌 市集 影音 試用推薦 升級VIP 登入 註冊 選單 為了讓您使用愛料理的體驗更完善，請更新瀏覽器。

乾煎香魚 FengLin 1,010 食譜 9,330 粉絲 追蹤 289說讚 1跟著做 留言 讚 收藏 描述 香魚肉質細緻、無魚腥味，簡單的乾煎，就能呈現金黃恰恰，軟嫩鮮甜的好美味。

歡迎您來逛逛喔~ https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907 熱量 VIP限定功能 VIP獨享 食材 香魚 2條 米酒 1大匙 鹽 少許 香蒜黑胡椒粒 少許 步驟 1.準備香魚。

2.將魚去魚鱗、魚鰓、內臟，並清洗乾淨(可於魚背畫刀)；以米酒、鹽醃置約30分鐘。

3.把魚用紙巾拭乾表面的水份，起鍋，放入適量的油，以中火熱鍋後，放入香魚，煎約3分鐘後，轉中小火續煎，煎至受熱面呈金黃色。

4.翻面再續煎至二面呈金黃色即可。

5.起鍋盛盤，撒上香蒜黑胡椒粒即可。

3.1萬瀏覽 2016/07/12發表 讚 收藏 分享至： 追蹤 FengLin 1,010 食譜 9,330 粉絲 繼續閱讀 也可以試試看 香煎干貝鮑魚 嫩煎鮭魚菲力 煎櫛瓜 相關搜尋 香魚 香蒜 黑胡椒 魚肉 米酒 簡單 有1個跟著做Laura慢慢煎，自己用中火粗抓第一次雙面各五分鐘，第二次雙面各三分鐘，煎到恰恰好好吃啊！作者已回覆上傳照片 韓國天然陶瓷鍋具六件組 天然無毒美型鍋具堆疊收納 小嵐立式美髮吹風機 負離子吹風省時快乾美型設計 猜你可能會喜歡 留言 登入會員，討論人氣食譜秘訣發表留言 網友都在看 大家都在查 松阪豬 南瓜饅頭 臭臭鍋 吐司 高麗菜 白菜 生菜沙拉 鮮奶油 娃娃菜 巫婆手指餅乾 吻仔魚 餅乾 雞湯 泡菜煎餅 芋頭 麵疙撘 萬聖節餅乾 早餐 豬肝湯 回鍋肉 麻婆豆腐 山藥排骨湯 雞胸肉 苦瓜排骨湯 雞蛋豆腐 綠花椰菜 白蘿蔔 藥燉排骨 薑母鴨 芥菜 包子 家常菜 蛋糕 螃蟹 磅蛋糕 羊肉爐 三杯雞 麻油 三杯杏鮑菇 電鍋 紅蘿蔔 起司鍋 酸菜白肉鍋 地瓜球 氣炸鍋 四季豆 鱸魚湯 螞蟻上樹 今日話題 更多 青椒炒肉片 潔西卡的美味筆記 讚不絕口的日式舒芙蕾鬆餅 Noko廚房 酸甜好滋味：涼拌百香南瓜/涼拌檸檬南瓜 雀兒的小廚房：農夫太太輕鬆料理 酥鬆口感！酒香蔓越莓司康 Chi 暖心麻油雞飯 灶頭鑊尾 愛料理 登入愛料理會員 登入 註冊愛料理會員 註冊 愛料理VIP會員 升級VIP 服務平台 愛料理 生活誌 市集 影音 試用推薦