香甜荔枝才排第4、西瓜還墊底!營養師公布15種夏季水果熱量 ...
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powered by Cyberon. 【早安健康/高敏敏營養師】夏天的水果你最愛吃哪一個?其實越甜的水果,熱量不一定越高呀!西瓜熱量還比萊姆低呢!
他膽固醇超標,這樣吃蛋年甩26公斤?!〉吃蛋養生72招,只在早安健康12月號《一天一顆蛋》立即搶購
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高敏敏營養師
2021-07-11|
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【早安健康/高敏敏營養師】夏天的水果你最愛吃哪一個?其實越甜的水果,熱量不一定越高呀!西瓜熱量還比萊姆低呢!
先奉上
夏季水果熱量排行榜(以下數值為每100g之含量)
釋迦
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熱量:99kcal、醣份:26.6g、膳食纖維:2.7g
香蕉熱量:82kcal、醣份:22.1g、膳食纖維:1.6g
龍眼熱量:70kcal、醣份:17.9g、膳食纖維:1.8g
荔枝熱量:67kcal、醣份:17.3g、膳食纖維:0.8g
葡萄熱量:63kcal、醣份:16.6gl、膳食纖維:0.2g
百香果熱量:58kcal、醣份:10.7g、膳食纖維:5.3g
鳳梨熱量:51kcal、醣份:13.6g、膳食纖維:1.1g
芒果熱量:48kcal、醣份:13g、膳食纖維:1.2g
紅龍果熱量:48kcal、醣份:12.3g、膳食纖維:1.3g
水梨熱量:39kcal、醣份:10.7g、膳食纖維:1.8g
水蜜桃熱量:37kcal、醣份:9.7g、膳食纖維:1.7g
李子熱量:37kcal、醣份:9.6g、膳食纖維:1.7g
甜瓜熱量:36kcal、醣份:8.9g、膳食纖維:0.5g
萊姆熱量:35kcal、醣份:7.7g、膳食纖維:1.9g
西瓜熱量:32kcal、醣份:8g、膳食纖維:0.3g
其實會影響水果味覺甜度的關鍵,是水果裡面「果糖、蔗糖、葡萄糖」這三種糖的比例。
它們一樣都是每公克4大卡,但是果糖吃起來最甜、蔗糖第二甜、葡萄糖吃起來最不甜。
所以吃起來很甜的水果,不代表熱量一定是最高,應該說它的糖類比例很討人喜歡。
吃水果關鍵還是「攝取的份量」,每天2份拳頭大小或正常碗裝8分滿是比較適當的。
若是吃過量了,再不甜的水果都還是會胖的唷!還會影響血糖血脂。
作者介紹:高敏敏營養師,專長為健康減重及抗老美肌營養,被譽為台灣最美營養師。
專業:臨床營養師、美國營養學會會員。
具有中華民國高考營養師證書、妝品原料管理師、肥胖醫療學會證照、糖尿病共同照護網證照。
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關鍵字:
高敏敏營養師
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