【封面故事】生技新食代- 環球生技

保健食品的重要性，如同預防醫學. 保健食品，是用來補充人體缺乏的營養素。但也不能因為對身體有幫助，就一昧地吃保健食品而忽視就醫的機會 ...

有別於藥品治療疾. 病的功能，保健食品站在預防醫學的角度，具有增加營. 養、促進健康及延緩老化等功能，逐漸受到各國政府以. 及個人健康意識抬頭的消費者所 ...

一般民眾最容易欠缺的是抗氧化能力強、可預防心血管疾病的γ和δ-維生素E；相反的，可能攝取過量的是α形態，因市售保健食品大多都是α形態， ...

如何挑選－保健食品？ 保健食品－預防醫學的第一步保健食品成為新飲食趨勢預防醫學的保健已成為養生的重要課題，保健的方式除了運動、飲食、定期健康檢查外 ...

本中心之設置宗旨在於強化本校疾病化學預防研究能量及開發預防醫學暨保健食品，匯集校內外醫學營養及食品等相關領域研究人員，使本校成為 ...