懶人食蝦攻略！教你極速剝蝦/挑蝦腸方法| U Food 香港餐廳及 ...

挑蝦腸？不挑蝦腸？蝦腸是蝦排出消化物的管道，很多人形容那是蝦屎，容易積聚重金屬，因此不建議食用。蝦腸黑漆漆，看着倒胃口，而且煮熟 ...

因為海蝦在被捕撈時就已經在船上急速冷凍起來，沒有時間給牠養起來，空腹8小時吐沙，所以在料理蝦子之前，是要把蝦腸剃除，這樣吃蝦的時候才不吃到沙沙的 ...

蝦腸黑漆漆，看了的確倒胃口，這一條蝦子的消化系統還被說有囤積重金屬的可能，不嫌麻煩的話，挑掉再吃也可避 ...

怎樣挑走蝦腸最好？凱悅軒主廚盧貴溪表示，首先剪掉蝦的觸鬚，在蝦眼後位置剪，因為蝦頭有尖刺， 會刺傷手，然後剪去蝦腳。 挑走蝦腸有2個 ...