炭火燒肉工房沙鹿店|台中燒肉吃到飽不分平假日599元免 ...

台中沙鹿燒肉吃到飽～炭火燒肉工房沙鹿店，牛舌、牛小排、沙朗牛、霜降牛、骰子牛、老饕牛排、牛肋條、松阪豬、大白蝦...超過60種肉品海鮮熟食小菜 ... 台中-吃喝吃到飽愛吃食記燒肉 2021-09-09 炭火燒肉工房沙鹿店|台中燒肉吃到飽不分平假日599元免服務費爽嗑60種肉品海鮮熟食小菜 台中沙鹿燒肉吃到飽～炭火燒肉工房沙鹿店牛舌、牛小排、沙朗牛、霜降牛、骰子牛、老饕牛排、牛肋條、松阪豬、大白蝦…超過60種肉品海鮮熟食小菜無限續點吃到飽，不分平假日均一價599元還免服務費CP值很高，肉品等級不差，上菜速度快勤換烤網，Google評論4.3星我們吃過也喜歡。

本文摘要 炭火燒肉工房地點交通炭火燒肉工房沙鹿店菜單炭火燒肉工房沙鹿店環境炭火燒肉工房餐點炭火燒肉工房整體心得炭火燒肉工房沙鹿店資訊延伸閱讀 炭火燒肉工房地點交通 炭火燒肉工房目前有4家分店，我們今天到沙鹿店用餐，地點位在北中東街靠近北英路口，導航輸入店名就找的到，路邊很好停車。

炭火燒肉工房沙鹿店菜單 炭火燒肉工房菜單肉品種類不少，牛/雞/豬/羊/鴨/鴕鳥，再加上海鮮、熟食、甜點，算一算這家精緻燒肉吃到飽食材超過60種，用餐時間100分鐘，不分平假日均一價599元免服務費，小孩半價，小小孩免費(請詳菜單上資訊)，以燒肉吃到飽來說這種價位很可以。

入座後桌上都有點餐單，畫記好交給店員即可等候送餐，用餐時間快到之前還會做最後加點提醒，整個用餐過程一直勤換烤網，免服務費但是服務很不錯。

結帳時看到櫃台的外帶菜單，這裡除了吃到飽，也有丼飯便當可外帶（不知道有無外送？），65元就能吃到價位不貴。

附帶一提，他們只收現金不能刷卡。

炭火燒肉工房沙鹿店環境 炭火燒肉工房沙鹿店用餐環境整個空間蠻大的，防疫期間依規定採取梅花座還有隔板，餐點都是點餐送到桌邊，只有飲料跟冰淇淋需要自取。

店家有幫每個人準備手扒雞手套，離座拿飲料跟冰淇淋要戴口罩及戴手套。

炭火燒肉工房餐點 雞湯 每一桌都會有一壺雞湯免費喝到飽。

雞湯喝起來味道甘甜，但是不會油膩蠻好喝的，喝不夠可以無限續加。

牛舌 點牛舌記得還要再加點牛舌醬，才會附上鹽蔥。

這裡的牛舌切的比較薄，所以上烤網之後很快就熟了，QQ脆脆的口感加上大量鹽蔥蠻好吃的。

一份吃不過癮，吃完馬上再加點兩份。

大家都知道在居酒屋點牛舌貴的要命，在這裡狂點牛舌不必客氣，沒有限制數量可以吃得很開心。

菲力骰子牛 骰子牛是鮮切的冷藏肉，切得好大塊很有誠意，最喜歡這種不怕人家吃的吃到飽餐廳了。

骰子牛烤到大約67分熟就是最佳美味，口感超嫩一咬爆汁超好吃啦～ 骰子牛和牛舌我們又續點好幾盤，光是這兩樣多吃幾盤就值回票價。

精緻燒肉類一份都是2人量，沒有限制只能點一份，喜歡吃可以多點幾份都沒問題。

不過也要量力而為不要浪費食材，吃不完會加收食材費。

除了肉品，我們也點了美生菜、泡菜、洋蔥、牛舌醬等多樣小菜，搭配肉品一起吃更好吃。

特別提一下，他們的美生菜並不是大片葉子，而是生菜沙拉那種，要包肉比較不方便，比較適合一口肉一口生菜那樣吃。

烤爐的炭火溫度蠻高的，肉片上烤網很快就烤熟，烤爐週邊有抽風設計，吃完身上味道不會太重。

店員送餐速度算快，整個餐期吃下來烤網換了好多次，炭火也有適時補上，我覺得服務蠻優的整個用餐過程很愉快。

牛五花肉油脂比較多一些，推薦加泡菜跟生菜一起吃，油脂香氣與泡菜酸甜滋味融合，吃起來不覺得油膩更清爽。

霜降牛 的肉質很軟嫩，味道很甜不必沾醬就好吃。

我們加上牛舌的鹽蔥味道更棒，推薦大家試試。

櫻桃鴨、松阪豬的肉質也不錯，吃完無限續點，在這裡狂吃肉就對了。

櫻桃鴨切得大大一片吃起來就是爽，口感軟嫩鴨油香氣超讚，我個人很喜歡櫻桃鴨，又續點一盤來吃。

松阪豬也是很正點，QQ脆脆的口感越咬越香，但我比較愛櫻桃鴨多一些。

炭火燒肉工房的肉品真的不錯，我們一直狂點，桌上的肉盤不斷增加好像聚寶盆一樣~XD 上餐速度快，愛吃肉的朋友在這裡絕對會滿足吃得很開心。

上等牛五花很大片油花又漂亮，點一份就吃得很過癮。

上等牛五花吃起來又嫩又Q口感不錯，味道香甜搭配泡菜一起吃很加分，我個人蠻推加泡菜跟生菜的吃法，比較不會膩口。

嚴選大腸頭處理得很乾淨，有加了紅味噌醬，鹹鹹甜甜的滋味，烤到表皮酥酥的特別好吃。

帶骨牛小排牛小排是冷凍上桌我們放到退冰再上烤網，烤到微焦再吃剛剛好。

牛小排烤完色澤較深，我們以為會比較乾柴難咬，結果口感非常軟嫩意外的好吃，有驚喜耶。

去骨雞腿肉軟嫩多汁口感也很嫩，有加了紅味噌醬吃起來味道蠻甜的，一盤烤很久但是烤完馬上秒殺，建議直接點2-3份一起烤，不然下一輪又要烤很久~XD 板腱牛烤過後口感比較紮實，我個人比較不愛。

黑胡椒牛本身已經有醃過黑胡椒醬，烤過後看起來顏色較深但是吃起來口感嫩中帶點Q度，黑胡椒香氣十足越咬越出汁，這個我喜歡。

燒肉馬鈴薯湯(牛肉) 這道燒肉馬鈴薯湯風味有點像壽喜燒，牛肉很嫩加上甜甜的醬汁非常好吃，連馬鈴薯都燉煮的很通透軟綿蠻好吃的。

我們點好多肉一直吃，最後加點時才點了海鮮，肚子實在裝不下，海鮮類我們只點了大白蝦和鹽烤小卷。

大白蝦非常新鮮，鹽烤小卷味道鹹香口感好嫩，超級好吃啦~可惜沒有多點一些….(恨啊~) 白蝦味道好甜，這裡的海鮮水準好棒~ 建議大家海鮮多點一些，不要像我們狂吃肉，結果海鮮吃不下。

甜點棉花糖棉花糖用竹籤串起來，隔火燒烤，一邊烤一邊轉圈圈，烤棉花糖的過程蠻有趣的。

棉花糖烤到微焦是最佳美味，像雲朵般的口感好特別喔~ 烤過後有焦糖香氣特別好吃，不過味道很甜，搭配咖啡或者冰淇淋還不錯。

在炭火燒肉工房吃精緻燒肉真的很過癮~每一盤肉都是大份量不怕客人吃，無限續點100分鐘可以吃好飽! 炭火燒肉工房整體心得 炭火燒肉工房的肉品等級不錯每一種都好吃，海鮮更是好吃，大推~ 超過60種食材無限續點只要599元還免服務費，CP值超高!而且服務不錯，上菜速度快還很頻繁換烤網，我們超愛這家不怕客人吃得吃到飽，Google評論4.3分我們吃了也喜歡，會再回訪。

炭火燒肉工房沙鹿店資訊 粉絲團:炭火燒肉工房FB 地址:台中市沙鹿區北中東街1號(地圖) 電話:0426310869 營業時間:平日17:00~21:45 週六11:00~14:45  17:00~21:45 按讚加入粉絲團延伸閱讀 西屯鍋貼(原餃踏實地)|台中宵夜。

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