腐乳焖节瓜的做法- 菜谱 - 美食天下

腐乳焖节瓜的做法步骤 ... 节瓜去囊切1厘米左右的片，蒜剁碎备用，葱切葱花。

... 再把切好的节瓜焯水，记得加5克的盐增加一下底味，焯1分钟左右待表面呈翠绿色捞起过凉水，使 ... 美食天下首页 菜谱 食材 专题 笔记 社区 活动 搜索 饮食健康 烘焙 妈妈派 客户端 美食天下 菜谱 搜索 菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补 首页 热菜 凉菜 汤羹 主食 小吃 西餐 烘焙 饮品 泡酱腌菜 自制食材 家常菜谱 最新菜谱 全部菜谱分类 您的位置：美食天下>菜谱> 热菜 家常菜 夏季食谱 腐乳焖节瓜 膳道kitchendao   1张图片 食材明细 主料 节瓜 400g 蒜 5g 辅料 盐 10g 鸡汁 3g 腐乳 15g 糖 3g 生粉 3g 酱香 口味 烧 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 腐乳焖节瓜的做法步骤 1节瓜去囊切1厘米左右的片，蒜剁碎备用，葱切葱花。

2再把切好的节瓜焯水，记得加5克的盐增加一下底味，焯1分钟左右待表面呈翠绿色捞起过凉水，使它色泽更通透！ 3热锅把蒜子炒香。

4加入清水把腐乳加入打匀。

5用密勺把蒜子和腐乳余留的杂质去掉 6加入调味料：5g盐、3g鸡汁、15g腐乳、3g糖,最后把节瓜倒入炒匀即可。

小窍门 焯水时不宜焯太久，焯太久容易烂，但一定要焯透，准确把握时间能提升它的口感和色泽。

来自美食天下膳道kitchendao的作品 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜   夏季食谱   点赞 收藏 加入菜单 评论 微信/手机扫码查看 你可能还喜欢 更多 热菜 家常菜 夏季食谱 葱油鸡腿 董点先森 清蒸鳕鱼 阳阳灿烂 香芋蒸排骨 薄灰 炸小酥肉 莉姐爱美食 鱼香鸡蛋 米拉Miira 红焖羊肉 Magic叮咚🐾 热门推荐 更多 热门专题 更多 梅菜扣肉 东北乱炖 和风烧果子 烤茄子 奶油蛋糕 牛肉馅饼 红糖糍粑 猪肚鸡 蚝油豆腐 鱼头汤 地瓜丸子 香橙蒸蛋 鲜肉小笼包 玉米粑粑 香菇烧鸡翅 最受欢迎的家常菜 更多 红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹 美食天下-让吃更美好！ 菜谱· 食材· 魔方· 关于我们· 联系我们· 加入我们· 服务声明· 友情链接· 网站地图· 移动应用 ©2004-2022美食天下保留所有权利-京ICP证090244号 微信公众号 手机客户端