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位在高雄大學附近大學二十六街上面,這附近開車前來路邊停車很方便,且店家有提供停車場供停放車輛。
這家「一燒十味昭和園-楠梓店」是高雄大學周遭 ...
樂天小高の美食之旅
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樂天小高
想做些什麼大事,
想從中尋找什麼成就感,
我想我懂了.
原來所謂的大事,
都源自於生活中的小事,
『美食』
唯有真實呈現才能更顯得它的價值,
這是一場將改變你所認知的革命.
Apr29Fri202209:03
吃。
高雄美食|楠梓區。
「一燒十味昭和園-楠梓店」罕見Goole評論近5千則高達4.8顆星好評,龍蝦及頂級和牛火鍋吃到飽,整體食材嚴選令我印象深刻「一燒十味昭和園-楠梓店」。
位在高雄大學附近大學二十六街上面,這附近開車前來路邊停車很方便,且店家有提供停車場供停放車輛。
這家「一燒十味昭和園-楠梓店」是高雄大學周遭人氣燒肉店,開幕至今超過3年擄獲饕客喜歡,在Goole5千則評論得到4.8顆星好評,想要獲得這樣好成績實屬困難,沒有美味燒肉來支撐是做不到的,老闆說台南安平分店也是他開的,品嚐完覺得非常美味定價合理,值得樂天小高極力推薦給您品嚐。
這店面外觀就是很江戶時期氣氛呈現。
店門口有放置整張菜單供用餐客人參考。
室內復古裝潢就被氣氛給感染,大門旁服務櫃檯用完餐來這裡結帳。
雖然整體室內空間不是很寬敞,但反而可以感受十足日式居酒屋的風格,令人訝異訝異平日晚餐時段竟然客人也不少,室內播放著東瀛老歌充滿熱鬧的懷舊氣氛,彷彿時光倒轉瞬間來到了昭和時期的日本般。
這區是自助吧有些飲料和冰淇淋供食用。
這冰箱裡面冷藏著各種啤酒供額外選擇,冰箱玻璃上有貼各種啤酒的售價。
(開車不喝酒,未滿18歲不能喝酒)
這臥室冰箱裡面有六種冰淇淋供客人食用。
這冰淇淋是國內知名品牌義美冰淇淋,大品牌公司品質確實沒話講。
這檯面上放置杯子和碗供拿取來裝盛。
吃燒肉喝汽水來解渴真是絕配,這汽水總共有六種口味供選擇,當然最重要的可口可樂絕對有。
這區有雀巢茶飲、可爾必思及各種咖啡供挑選。
這是無糖茶花綠茶去油解膩止渴的飲品。
開放式用餐空間放置復古木製桌椅,提供顧客坐下來享用燒肉的饗宴。
自助吧旁邊用餐區是提供四人座位為主。
室內使用木製格柵來區隔用餐空間,裡面燈光是鵝黃色就有復古氣息。
這區是餐廳唯一的包廂式用餐空間,很適合團體前來開心的聚餐。
裡面座位是4、6位子供客人坐下來用餐。
很獨特4、6位子桌面增加木板,就變成10個位子很適合多人用餐。
這菜單吃到飽有三種價位供選擇,有嚴選頂級777元、健康歡樂999元及及至豪華1199元等三種,還有更豪奢是1199元+499元=1698元龍蝦吃到飽,每一種定價供應食材皆不同,可點餐時間是限90分鐘,用餐時間限120分鐘,這裡用餐需酌收10%服務費用,平日中午、下午17:30前、晚上20:30後用餐人數較少,用餐服務能量充足、用餐品質也較佳,還有現金95折、刷卡97折優惠,菜單上有用餐說明敬請自行閱讀。
店家點餐系統是採QRCODE點餐方式,想要點什麼食材零接觸就可滿足您。
這點餐系統設計很人性化是容易上手。
今天就點極致豪華1199元+499元龍蝦吃到飽,這套餐每位總計定價是1698元,小高今天總共三人用餐先點一整桌,吃完這桌食材肚子也超飽的(沒有再加點)。
這烤爐是使用純碳來燒肉,就比瓦斯爐多了炭香的味道,且這碳烤爐下吸式抽風排煙,排煙強就是少了油煙的嗆味。
就從這桌面肉品食材就覺得很值得,這裡肉品皆是原肉食材等級,小高品嚐完覺得肉品有嚴選過(品質較好)。
一燒十味昭和園肉品沒有過多調味,主要桌面上這六種不同的調味粉,有古代岩鹽、椒鹽檸檬、香辣黑胡椒、八味唐辛子、新疆孜然及芥末椒鹽等。
這碟是鹽蔥醬是燒肉好配角。
這昭和泡菜是可呈現燒肉不同風味。
美國Choice肋眼牛排。
Choice肋眼牛排是一頭牛中最高級的部位之一 ,這油花分布均勻就是這麼討喜
服務員前來桌邊服務,把整塊厚實牛肉放在烤網中,這塊牛肉上反面炭烤約5分熟。
服務員把這塊肋眼牛排剪成一小塊,這牛肉只要灑上古代岩鹽來調味。
這牛肉豐富的油脂香很軟嫩非常好吃。
這盤是紐西蘭頂級牛舌。
店員說這牛舌為整隻到店處理,這牛舌外觀就是鮮紅很水嫩。
這牛舌大約烤到8分熟即可,這牛舌很鮮甜又Q彈真好吃。
這盤是西班牙伊比利梅花豬。
這盤雪白伊比利梅花豬是超吸睛,伊比利豬的生長速度較慢脂肪均勻分布於肉質中,這肉切的厚實瘦肉與肥肉約1:1。
豬肉中最頂級是來自西班牙的伊比利豬。
這肉質有點堅果滋味很鮮甜脆口超好吃。
這盤是法式香草梅花豬。
這是香草粉調味梅花豬肉片。
。
這豬肉很鮮甜很Q彈非常好吃。
戰斧豬排。
這戰斧豬排大小適中表面油花分布美觀,直接在讓在烤網上直接燒烤。
這戰斧豬排基本上是要烤到全熟。
這戰斧豬排在使用剪刀來剪成一塊塊,這豬排焦香富油脂超Q彈好吃。
這盤是昭和嚴選帶骨牛小排。
這塊帶骨牛小排油脂分布豐富呈現雪花。
這帶骨牛小排烤熟一點完全不柴,肉質焦香很軟Q非常好吃。
這盤是醬燒牛培根。
這牛培根油花多表面再淋上照燒醬汁。
這牛肉軟嫩多汁不膩口很好吃。
這盤是頂級和牛肉片。
這和牛肉片油花呈現雪花均勻,這牛肉切的很大塊又厚實很吸睛。
這牛肉鮮甜又多汁很軟嫩真好吃。
再過來烤這些食材來品嚐看看。
這盤是雪花松阪豬及香草雞腿排。
這兩種肉品是需要烤到全熟較美味。
這香草雞腿排是使用整隻去骨腿肉,表面灑上香草增加雞肉風味。
這雞腿肉剪開讓這雞腿肉較容易熟,這雞腿肉香氣四溢很軟嫩真好吃。
這是雪花松阪豬。
這松阪豬鹹香很Q彈非常好吃。
這松阪豬搭配鹽蔥醬絕配超好吃。
澎湖嚴選墨魚香腸。
這黑嚕嚕墨魚香腸裡面一塊塊花枝。
這香腸超脆口富有嚼勁非常好吃。
這盤是味噌豬小排、手工飛魚卵香腸及帶骨德式香腸。
這是味噌豬小排。
這豬肉帶點味噌甘味Q彈真好吃。
這是手工飛魚卵香腸。
這香腸每一口都有魚卵卡滋卡滋Q脆真好吃。
這是帶骨德式香腸。
這德式香腸很紮實香脆多汁真好吃。
台灣嚴選泰國蝦。
這盤是秋刀魚、下巴及天使紅鑽蝦等。
這裡蝦子都是整隻完整送上桌,沒剝蝦殼確保蝦子是新鮮的,蝦子烤熟後再自己剝蝦殼,享受燒烤自己動手的樂趣。
這生食級干貝。
這一顆顆干貝很大顆是可生吃的等級。
這干貝有一絲絲的口感很鮮甜好吃。
這烤下巴需要烤熟一點呈現焦黃色,這下巴很厚實新鮮無腥味真好吃。
這天使紅鑽蝦很大隻很鮮甜Q彈超好吃。
這泰國蝦很紮實鮮甜真好吃。
這秋刀魚就由服務員來桌邊服務,這秋刀魚竟然可以把魚骨這樣取出。
取出的魚骨外觀有點像是虱目魚,魚肉完全展開烤熟後很方便享用。
這盤時味噌深海大魷魚,這裡會依季節調整魷魚或軟絲。
這大魷魚整隻放在烤網上炭烤。
大魷魚需要兩邊用剪刀來剪開,讓這大魷魚因加熱產生捲起來。
這大魷魚很脆口鹹香超好吃。
這火鍋所附上的菜盤供品嚐。
這盤子上鋪滿各種蝦子供享用,盤子上有波士頓龍蝦、魚翅、野生大草蝦、天使紅蝦、大白蝦、泰國蝦、生食級干貝及蛤蜊等。
一開始出海鮮大擺盤有兩隻龍蝦供拍照打卡上傳讓親友羨慕流口水龍蝦螯吃完即可再請服務人員送上後續會直接出龍蝦不再附其他海鮮。
這是日式昆布蔬菜高湯火鍋,這湯底是專業火鍋店品質的等級。
這湯頭充滿海味很甘甜爽口超好喝。
桌面上皆有設置專屬的電磁爐來煮火鍋。
這龍蝦很大隻總共兩隻足夠給我們享用了。
這些蝦子很新鮮好吃程度不在話下。
這波士頓龍蝦可請服務員來桌邊教學。
專業就是不一樣,不用動手就可享用龍蝦大餐,這龍蝦超新鮮很Q彈超級好吃。
這龍蝦螯需要使用專業器具來處理,壓破蝦殼取出裡面蝦肉來享用,只要龍蝦螯裡面吃完就可以無限續、吃到飽。
飯後甜點墨西哥餅皮+乳酪絲。
、
裡面放入布朗尼再包覆起來烤。
這餅皮很軟Q鹹鹹甜甜真好吃。
這義美冰淇淋很濃郁甜度適中真好吃。
樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質與安全):「一燒十味昭和園-楠梓店 」用餐空間昭和時代的氛圍很舒服,服務很親切,整體口感水準之上定價偏超值,值得樂天小高極力推薦給您品嚐。
檢視較大的地圖
店家資訊:一燒十味昭和園-楠梓店
地址:高雄市楠梓區大學二十六街82-1號
營業時間:平日11:30~14:30、17:00~24:00假日11:00~24:00(假日下午不休息)
電話: 073649778
楠梓店網路訂位https://reurl.cc/KpaeQj
店家資訊: 一燒十味昭和園安平店
地址:台南市安平區國平路168號
營業時間:平日營業時間17:00~24:00 假日營業時間11:00~24:00 (下午不休息)
電話:06-2955088
安平店網路訂位https://reurl.cc/mGxQMA
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