台灣小鎮漫遊:台南、白河區|蓮農在泥漿的日常風景線・白河 ...
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自古以來台南「白河」就以種植蓮花為產業,產量更是佔臺灣蓮子產量的三分之二,是台灣最大的蓮子、蓮藕產地,夏季經常可見一家老小坐在庭園前剝蓮子的畫面,也是許多白河人的日常。
近年白河以蓮業為主題、發展觀光,每年夏季賞荷吸引許多人前來賞蓮花之美,有「南白河、北觀音」之稱。
我曾跟著白河在地的朋友,體驗了四季的蓮農生活,從夏季的採收蓮子、秋季的採收蓮藕及冬季的播種,深刻感受了蓮農的日常。