大家吃火鍋的方法都錯了！ 12年店員曝好吃秘訣| 好房網News

書名：排隊火鍋湯底爆紅秘訣，ISBN：4711213295942，出版社：楊桃文化，作者：李德全、楊桃文化，頁數：80，出版日期：2012/11/01，類別：食譜.

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書名：名店不藏私！暖心鍋物88品：令人讚嘆的火鍋料理！嶄新的滋味與美味秘訣。，原文名稱：すごい！鍋料理88品，語言：繁體中文，ISBN：9789864011391，頁數：176， ...

簡單小秘訣讓火鍋的美味大升級 · 一、先喝湯. 一開始一定會先來高湯，沒放入任何料，喝最原始的味道， · 二、吃海鮮. 因為這個時候湯還沒被污染，還沒有什麼其他的味道混雜.

店家不告訴你的5個吃火鍋秘訣 · 1。湯底選擇. 可選擇清湯or鴛鴦湯。 · 2。食物搭配. ①蔬菜和葷類的比例是2或3：1；. ②要加入菌菇、海帶、豆製品。 · 3。蘸 ...