健康網》睡前肚子餓？ 醫分享6種消夜好選擇

半夜忽然肚子餓想吃點東西，但又擔心發胖？醫師表示，睡前補充升糖指數較低的食物，反而能穩定血糖，有效控制體重，不過有胃疾、嚴重失眠的人應便免吃 ... 自由電子報 健康醫療 健康首頁 新聞現時批 醫流專題 名醫名人 抗老養生塑身 謠言終結站 健保長照 粉絲團 自由影音 即時 熱門 政治 社會 生活 國際 地方 蒐奇 財經 娛樂 藝文 汽車 時尚 體育 3C 評論 玩咖 食譜 健康 地產 專區 服務 自由電子報APP 自由電子報粉絲團 自由電子報Line 熱門新訊 即時 熱門 政治 社會 生活 健康 國際 地方 蒐奇 影音 財經 娛樂 藝文 汽車 時尚 體育 3C 評論 玩咖 食譜 地產 專區 TAIPEITIMES 求職 爆 Search 限制級 您即將進入之新聞內容需滿18歲方可瀏覽。

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台灣網站分級推廣基金會（TICRF）網站：http://www.ticrf.org.tw 首頁 >抗老養生塑身 >樂活飲食 健康網》睡前肚子餓？醫分享6種消夜好選擇 2021/12/1020:55 豆製品熱量低，豐富的鈣質有助於瘦身及安眠。

（圖取自Pixabay） 〔健康頻道／綜合報導〕半夜忽然肚子餓想吃點東西，但又擔心發胖？醫師表示，睡前補充升糖指數較低的食物，反而能穩定血糖，有效控制體重，不過有胃疾、嚴重失眠的人應便免吃消夜，以免症狀更加嚴重。

好日子診所醫師李文祺在臉書粉專「好日子診所」發文分享，過去曾有專家認為睡覺不需能量，不鼓勵晚餐後再進食，但近期國外研究指出，睡前如果適當攝取正確的食物，反而有助於燃燒卡路里，抑制飢餓酵素，空腹低血糖不僅妨礙睡眠，也會讓人在隔日醒來後呈現沒精神或不想起床的狀態。

請繼續往下閱讀... 李文祺說明，無論是飢餓或是暴飲暴食，都會使血糖起伏不定，若是等到極度飢餓狀態下才進食，人體的消耗順序會先以蛋白質為主，而非脂肪，持續的飢餓只會讓肌肉比例減少，使脂肪更容易囤積在體內。

因此，睡前補充一些適當的養分，例如：攝取升糖指數較低的水果、非澱粉類蔬菜、無糖優格，這類食物分解速度較慢，可避免血糖起伏過大。

6種適合當消夜的點心 ●豆漿、豆製品：豆漿和各類豆製品熱量低，豐富的鈣質還有助於瘦身及安眠。

●番茄：番茄熱量非常低，怕胖的人可做成沙拉食用，記得醬料不要加太多，建議以低熱量的和風醬來提味。

●優酪乳：優酪乳含有豐富的鈣質和鎂，能促進腸胃蠕動、改善便秘，提升免疫力。

●優格+堅果或水果：優格能提供鈣質，乳製品色胺酸含量高，能幫助入睡；堅果則能提供膳食纖維、鎂及油脂，助睡眠外，又有飽足感；水果則有豐富膳食纖維，可增加飽足感。

●雞蛋+低脂牛奶：茶葉蛋或水煮蛋，搭配低脂牛奶或無糖豆漿，富含蛋白質，能增加飽足感。

●小魚乾、魷魚絲：這類點心富含蛋白質，增加飽足感；但切記要適量，並注意是否有過度調味，以免鈉含量過高。

李文祺提醒，宵夜吃到5-6分飽即可，進食量不多，腸胃的負擔相對較少；不要選擇粥、湯麵、玉米濃湯、綠（紅）豆湯等湯水多的食物，否則容易夜間頻尿，影響睡眠也容易引發胃食道逆流。

另外，洋芋片、餅乾、燕麥飲和冰淇淋等精製甜點會使人體在極短的時間內血糖上升，使食慾大開；巧克力、咖啡等含咖啡因的食物，會刺激交感神經，造成失眠，有胃炎、胃潰瘍、胃食道逆流和失眠問題的人，吃消夜會讓症狀更加嚴重，建議避免。

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