番木瓜 - Peter's Blog
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番木瓜
番木瓜原產於熱帶美洲,屬熱帶植物,俗稱木瓜,台灣的氣候適合其生長,所以中南部都可看到木瓜園,各地也常見零星種植,甚至在野外也可見由種子長出來的野生植株。
木瓜風味美、口感佳又具濃濃香味,早已是國人日常食用的水果,木瓜營養豐富又可幫助消化,除了直接食用,也常被加上牛奶打成果汁,成為令人聽了就垂涎三尺的「木瓜牛奶」。
番木瓜的花相當複雜,有單性的雄花及雌花,雌雄異株,另外還有兩性花,一般將木瓜樹依其開花的性別分成三種:
》雄株:只開雄花,雄花具退化雌蕊,通常不結果。
》雌株:只開雌