食物過敏｜花生黃豆普通食物都可引起！皮膚起疹7症狀嚴重致 ...

過敏性休克危險因素包含患有哮喘（Asthma）的病人，特別是沒有好好控制哮喘的病人。

如果沒有注意到過敏性休克的早期症狀，將會非常危險，因為太晚或沒有 ... 港聞娛樂生活科技國際經濟觀點體育女生熱話中國好食玩飛社區藝文格物影像更多服務登入港聞社會新聞突發偵查政情深度香港經濟天氣娛樂即時娛樂電影眾樂迷生活健康教煮親子寵物職場好生活網購攻略科技實用教學數碼生活遊戲動漫國際即時國際環球趣聞國際分析世界專題經濟財經快訊宏觀解讀地產樓市專題人訪觀點社論01觀點周報體育即時體育跑步Jumper武備志女生知性女生穿搭筆記談情說性美容手帳熱話熱爆話題開罐研數所中國即時中國大國小事藝文中國中國觀察台灣新聞好食玩飛食玩買旅遊社區社區專題18區新聞隱形香港社區伙伴藝文格物一物形而藝文哲學第二身扭耳仔影像紀實動感影像熱話攝影界請先登入享受更多會員獨家優惠及功能！登入新聞總覽港聞娛樂生活科技國際經濟觀點體育女生熱話中國好食玩飛社區藝文格物影像其他服務訂閱《香港01》周報健康食物過敏｜花生黃豆普通食物都可引起！皮膚起疹7症狀嚴重致休克食物過敏｜花生黃豆普通食物都可引起！皮膚起疹7症狀嚴重致休克生活健康健康食物過敏｜花生黃豆普通食物都可引起！皮膚起疹7症狀嚴重致休克撰文：Hello醫師出版：2021-10-1017:02更新：2021-10-1520:56食物過敏（Foodallergy）是身體對食物產生的不正常反應，由身體的免疫系統所引發，是相當常見的現象。

這裡提供一些關於食物過敏的相關知識。

撰文：KarinKao　醫學審稿：台灣註冊醫師賴建翰／Hello醫師食物過敏的原因會發生食物過敏，是因為身體對食物的品質過於敏感，因此產生抗體來中和與抵抗外來物，過程中會釋放組織胺（Histamine）和其他物質，導致過敏反應。

然而，這個辨認身體不需要物質的過程，因人而異，不同人會對不同食物過敏，也是食因性疾病的常見原因。

許多人誤認為只有罕見的食物才會引起過敏，但事實上，普通食物也可能成為過敏原。

最常和食物過敏連結的有牛奶中的蛋白質、蛋、花生、芝麻、黃豆、小麥、堅果、海鮮等。

此外，色素、保存劑、製成品裡的添加物，也可能成為過敏原因。

食物過敏可能輕微且短暫，但也可能形成嚴重的醫療症狀，甚至具威脅性。

▼引致過敏的食物（對象為攝取食物後60分鐘內出現症狀，且曾於醫療機關就診的患者）（點擊圖片查看👇👇👇）相關文章：【濕疹】6類食物過敏可致濕疹發作？　吃後2小時內嘴紅腫及皮膚痕食物引起的身體不良反應，包括抗體免疫球蛋白E（theimmunoglobulinIgE）調和缺陷。

免疫球蛋白E會在進食中，或吃進食物過敏原後很快出現，若免疫球蛋白E沒有起調和作用，在曝露於食物過敏原後一小時內，就會產生過敏反應。

食物過敏的症狀▼食物過敏的症狀表現，可能有下列一種以上的症狀（點擊圖片查看👇👇👇）+3-皮膚起疹子，伴隨搔癢。

-鼻子和眼睛發癢。

-打噴嚏和流鼻水。

-嘴唇和嘴巴周圍發癢腫起，特別是有直接接觸到食物的部位。

-噁心。

-痙孿引起的疼痛。

-上吐下瀉。

過敏性休克（Anaphylaxis）過敏性休克是最嚴重的食物過敏表現，且可能致死。

過敏性休克危險因素包含患有哮喘（Asthma）的病人，特別是沒有好好控制哮喘的病人。

如果沒有注意到過敏性休克的早期症狀，將會非常危險，因為太晚或沒有用藥來治療緊急食物過敏，會導致嚴重結果。

若您的身體有這些症狀，請停止食用任何您懷疑會引起過敏的食品，更重要的是，您應該考慮使用抗組織胺（Antihistamine）。

無論是否有嚴重反應，您都應該尋求醫療協助，來確定原因和治療方式。

一些會增加食物過敏風險的因素：-先天性遺傳-年紀：食物過敏好發於兒童-哮喘為了預防和減少食物過敏風險，需要具有食物過敏和食物過敏症狀的知識，且要避免食用會引發過敏的食物，同時也要避免皮膚接觸或吸入這些食物。

建議熟記常見的食物過敏呈現在皮膚、消化系統和呼吸系統的臨床症狀，當食物過敏發生得很嚴重時，請立刻前往醫療機構，接受診斷和及時治療。

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