必需胺基酸有幾種？是八種還是九種？. 人體的基因能夠編碼出 ...
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Signin飲食/養生運動/健身食育專欄/主題企劃健康/心靈生活/樂趣所有文章必需胺基酸有幾種？是八種還是九種？人體的基因能夠編碼出20種胺基酸，當中比較重要的是身體無法合成的必需胺基酸，八種必需胺基酸是常見的版本，但偶爾也會有九種的說法，實際上是…安永生活誌編輯FollowJul8,2019·5minreadPhotobyEduardoRodaLopesonUnsplash作者：江奕賢營養師最近幾年台灣吹起健身的熱潮，如何補充蛋白質或什麼是優質蛋白質的討論，也跟著興起。
那什麼是「優質蛋白質」呢？簡單來說，就是某一種食物的蛋白質裡面，
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