產業

分類, 又稱, 意義, 類型. 第一級產業, 農業, 直接利用自然資源的生產活動, 包括農、林、漁、牧業. 第二級產業, 工業, 利用各種原料所從事的製造活動, 如製造業、建築 ... 壹、三級產業活動的分類 分類 又稱 意義 類型 第一級產業 農業 直接利用自然資源的生產活動 包括農、林、漁、牧業 第二級產業 工業 利用各種原料所從事的製造活動 如製造業、建築營造、水電工程、水泥製造等 第三級產業 服務業 爲人們提共各類服務的活動 包含金融保險業、批發零售、運輸通訊、仲介等，其中商業是最普遍的。

貳、台灣產業結構的變遷 1、各時期的產業 早期 大部分的人從事第一級產業活動 70年代 以第二級產業活動人口最多 現在 第二、三產業為主，其中以第三級產業人口比例最高 2、產業的變遷 a、產業主軸：農業→傳統工業→高科技工業 b、產業政策：保護→獎勵→開放市場競爭；由生產→研究發展 3、最適合呈現人口產業結構的圖：圓餅圖 a、台灣近年來的產業人口比例：服務業>工業>農業 参、台灣農業經營 1、台灣適於農業發展的原因：氣候溫暖而溼潤 2、台灣農業經營的特色 特色 原因 影響 耕地狹小 1、多山地、平原較少、耕地有限 2、經濟發展，許多農地轉為都市或工業用地 台灣加入WTO後，將不敵外國低成本的農產品 農業技術先進 如農聚機械化、品種改良、化學肥料和農藥的使用、氣象預報的配合等措施 農地雖日漸減少，但產量仍然大增 農村勞力老化 年輕勞力外流至都市從事二、三級產業 解決方法：採行農業機械化 農業經營集約度高 勤奮的農民在有限的耕地上，投入大量資金、人力、技術，以提高單位面積的產量 諺語：『農無閒年，地無閒田』 觀光農業興起 工商業發達，人們嚮往大自然的悠閒生活 如休閒觀光果園大量崛起 肆、認識台灣主要的作物 1、作物的分類 分類 意義 舉例 糧食作物 用來填飽肚子的糧食，又分主糧及雜糧作物 如稻、麥、玉米、甘藷、芋頭等 經濟作物 作物最後主要作為工業原料或換取現金的作物 如茶葉、甘蔗、棉花、花生、香蕉等 2、清領時期的『台灣三寶』：茶葉、蔗糖、樟腦 3、台灣目前的主要作物 作物 主要分布 作物種類 特色 水稻 平原 糧食作物 1、曾為台灣分布最廣的作物。

2、今日稻米的產量供過於求。

稻米轉作的原因：1、單位面積產量增加，總產量 大。

                                2、人民的飲食習慣改變。

茶葉 中、北部的山坡地 經濟作物 1、光復初期主要的外銷產品。

2、現在仍然是風行的飲料作物。

甘蔗 南部平原 經濟作物 稻米和甘蔗為台灣早期兩大外銷主力。

樟樹 北部的台地、丘陵 經濟作物 樟樹可製成木材和提煉樟腦，極具經濟效益。

尤其清朝後期，國際市場對樟腦的需求量大。

花卉 中部平原 經濟作物 栽培面積不大，產值卻很高。

檳榔 南部平原、山坡地 經濟作物 1、收益頗佳，栽植面積不斷擴展。

2、影響山坡地的水土保持。

伍、台灣的漁、林、牧業 1、漁業： 發達之因 1、四面環海。

2、有寒暖流交會 分類 近海漁業 如冬季在台灣海峽捕烏魚(又稱『烏金』)。

遠洋漁業 作業範圍遍及三大洋。

養殖漁業 西南沿海養殖漁業興盛，如虱目魚、牡蠣、九孔等。

問題 『一網打盡』將使漁業資源枯竭，必須有永續經營的觀念。

2、洋流： 定義 海水全年依固定方向的流動，稱為洋流。

分類 暖流 由低緯流向高緯的洋流，因海水溫度較高，故稱為暖流。

如黑潮 寒流 由高緯流向低緯的洋流，因海水溫度較低，故稱為寒流。

如中國沿岸流 3、林業： 森林豐富之因 1、山地面積廣大2、雨量豐沛 葡萄牙人曾稱台灣為『福爾摩沙』 森林減少之因 1、砍伐過度2、對山坡地的開發利用 保育政策 『保育重於砍伐』1、禁伐天然林，並積極造林 2、規劃自然保留區 4、牧業： 方式 因土地資源有限→以欄牧為主 特色 早期 以畜牧業為農家副業 近年來 1、企業化的大型畜牧場興起。

2、政府推廣酪農業，牧場也成為休閒的好去處 如味全埔心牧場、花蓮瑞穗農場、台東初鹿農場、清境農產 陸、工業區位因素 1、工業的定義：將第一級產業活動生產的物品，加以加工製造的過程。

2、工廠經營之道： a、產品價格>生產成本，才會有利潤。

b、餵球最大利潤，故需降低成本 3、工業區位因素： 定義 爲使成本降到最低，選擇最佳的工廠設置地點，所需考慮的因素 包括 原料、動力、勞工、市場、交通、資金、科技、政策等 4、影響工廠設置位置的因素： 區位因素 特徵 工業種類 原料 原料體積大、重量重、成品輕小 (即失重率大)，或原料易腐、價廉 水泥業、製糖業、食品罐頭工廠 市場 成品體積大，長途運送易腐壞或具時效性 鮮乳業、冰淇淋、麵包業、報紙、紙箱工廠 勞力 需眾多人工從事組合工作 成衣工廠、電子裝配工廠 動力 生產過程中需大量電力 煉鋁工廠 交通 原料獲得或製成品的運送 鋼鐵工廠 柒、台灣工業發展的演變 年代 工業類型 工業政策 工業特徵 營業收入 產品附加價值 40年代 輕工業(紡織、食品) 進口替代 少資本、低技術、多勞力 (勞力密集工業) 較少 較低 50年代 加工出口工業(罐頭、膠鞋) 出口擴張 60年代 重化工業(電機、石化、造船) 十大建設 較多資本、高技術 (技術、資本密集工業) 較多 較高 70年代 策略性工業(電子資訊、積體電路) 工業升級 捌、台灣工業區位的優缺點 時期 缺點 優點 影響 早期 土地少、資源少，且缺乏資金與技術 擁有廉價質憂的勞工 故以勞力密集型產業為主，如製鞋業、成衣業。

今日 經濟發展，工資漸高 資訊流通方便，工業技術佳 1、勞力密集的工業將工廠移往工資低廉的東南亞或中國，但研發部門留在台灣。

2、注重發展資金、技術密集的工業，如半導體、電腦週邊及生物科技等。

玖、聚集經濟 定義 當許多工廠同時出現在某一區位，各工廠因空間上的集中而獲得好處。

成因 性質相同的工廠需求區位因素相似，自然具及再同一地點。

舉例 地點 工業類型 區位因素 南部 鋼鐵工業，如：高雄臨海工業區的中國鋼鐵公司 原料、交通 北部 電子資訊工業，如：新竹科學園區的台積電 勞工、技術 都市及其近郊 食品業(麵包、冰淇淋、鮮乳.......) 市場 高雄、花蓮縣市 水泥工業，如：高雄的東亞水泥公司 原料 拾、工業區 1、台灣工業區的成立： 背景 1、地狹人稠，工業用地取得困難 2、天然資源有限，工業發展受限 目的 由政府開闢工業區，提供工業用地及基本設施，並集中管理工廠的廢水、廢棄物等 數量 目前全國共有88處各種工業區 2、台灣工業區的分類： 工業區 都市型工業區 鄉村型工業區 加工出口區 位置 都市、都市近郊 鄉村、小鎮 港口附近 特點 1、接近市場，銷售方便 2、勞工雇請方便 3、交通運輸便利 1、增加鄉村人口的工作機會 2、工廠用地較都市便宜，可節省資金 1、以優惠政策吸引外國廠商投資2、多為需要大量勞工的工廠 3、多設在海運便利的地區 例子 高雄臨海工業區基隆大武崙工業區 嘉義朴子工業區雲林離島工業區 高雄楠梓、前鎮加工出口區台中潭子加工出口區 功能 1、避免工廠和住宅混雜 2、減少污染都市生活環境 　 1、增加工作機會 2、引進生產技術與管理方法，帶動本地工業的發展 拾壹、認識商業活動的機能 1、商業活動屬於第三級產業，也是一種服務業。

2、商品流通的方式： 項目 方式 舉例 傳統的 批發：中間商購買大量商品，轉賣給零售業的行為 如：果菜批發市場 零售：將批發來的貨品，以較小量賣給消費者的行為 如：便利商店、百貨公司 新興的 量販：大型賣場以成箱成打為單位，將貨品賣給消費者，量販店多設在交通、停車方便之處 如：萬客隆、家樂福 郵購：無店面的買賣活動，可以郵件、電話或網路購物 如：電視購物 其他 如：直銷、攤販等也屬於沒有店面的買賣活動 比較 依買賣貨品的數量：批發>量販>零售 依買賣貨品的單價：批發進口總值 入超(貿易逆差)：進口總值>出口總值 拾参、台灣的國際貿易結構 貨品種類 進口→以農、工原料為主(因缺乏自然資源) 出口→以工業製品為主 主要貿易國 進口→多來自日本、美國、東南亞國家 出口→多輸往美國、香港、日本 貿易概況 自民國60年代以來皆為出超，累積了頗多的外匯，成為世界貿易大國之一 台灣對日本：屬於入超(進口>出口) 台灣對美國：屬於出超(出口>進口) 拾肆、國際分工與全球化 1、國際分工： 定義 將一個企業各部門分別設置不同國家分工的現象 目的 企業未降低成本而將工廠外移，但爲提高品質仍將行銷、研發部門留在本國 台灣的地位 1、提供較高技術的產品代工，如：主機板、筆記型電腦 2、自創國際知名品牌，如：宏碁電腦 3、傳統產業轉型高科技工業，如：捷安特腳踏車 2、全球化： 背景 『國際分工』使全球打破國家的界線，互通有無，產生全球化的現象 影響 全球化後，各地區存在著競爭又合作的關係，因此組成全球性經貿組織，以維持國際貿易秩序，如：世界貿易組織(WTO) 拾伍、世界貿易組織(WTO) WTO的英文全名是WorldTradeOrganization，中文名稱是『世界貿易組織』。

WTO成立於1995年，爲接替『關稅暨貿易總協定』(General AgreementonTariffsandTrade，GATT)的國際貿易組織，主要任務是監督國際商業活動，並負責清除世界貿易的障礙。

WTO是具有法人地位的國際組織，總部設於瑞士日內瓦，最高決策機構是部長級大會，每兩年至少召開伊次會議。

台灣於1995年1月正式成為WTO的觀察員，並於2001年11月11日第四屆WTO部長級會議正式採認通過我國入會案，而自2002年1月1日起，台灣(台澎金馬關稅領域)即成為WTO的會員國之一。