扶元堂市場嗅覺敏銳的中藥鋪P.152 - 今周刊
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原是中藥小批發店老闆的朱溥霖,二十多年來由於其敏銳的觀察力, ... 高雄夢時代購物中心各食品櫃位,正應時應節舉辦一場場秋節產品促銷;華陀扶元堂 ...
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扶元堂市場嗅覺敏銳的中藥鋪P.152
羅幼農
產業動態
在台北行天宮,如果不幸抽到下下籤,解籤師會把籤詩背過來透光給你看,這其實是一張否極泰來的上上籤......台灣的六、七年級生,就是日本說的「下下籤世代」,在美國則成了「多餘世代」,但他們卻是扭轉未來世界的新世代!
2007-09-2717:59
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原是中藥小批發店老闆的朱溥霖,二十多年來由於其敏銳的觀察力,洞悉時勢變化,總能在中藥市場變動的過程中抓到機會,一再翻轉,經由創意和包裝突破了中藥市場的傳統限制,成為全台執牛耳的中藥大老。
「什 麼!?月餅還有干貝、冬蟲夏草、燕窩和人參口味?」中秋節前夕,高雄夢時代購物中心各食品櫃位,正應時應節舉辦一場場秋節產品促銷;華陀扶元堂這家坪數十坪不到的「中藥鋪」儘管位於僻靜的角落,店內裝潢卻不輸新潮的百貨專櫃般,小小的店面擠得人滿為患,這家中藥鋪有何不同?老式中藥鋪一進門就是撲鼻而來的中藥味,迎接的是站在斑駁藥櫃前的灰髮老闆;但是走進扶元堂專賣店,開架式玻璃台上,置放的盡是包裝精美的中藥禮盒,二百多種的產品個個新奇,迎接的是笑容滿滿的專櫃小姐,置身其中還以為是走進了化妝品專櫃。
但對起家高雄的扶元堂,這只是間牛刀小試的「創意店」而已。
事實上,扶元堂在全國擁有六百多個經銷據點,產品更鋪進了新東陽、藥局、郵局、康是美、大賣場等一萬七千多個通路販售,更特別的是,其生產線橫跨兩岸,員工多達三百多人,為全台最大的中藥材供應商。
靠中國造就第一波大成長很難想像這家年營業額逾十億元的中藥大廠,不僅是中藥代理商,還是GMP中藥廠,而二十年前卻只是一家窩在巷弄裡的中藥鋪。
這個蛻變,背後的推手就是公司創辦人朱溥霖,他的產品創意、靈活的行銷手法改變這家老中藥鋪的命運。
有別於傳統中藥商大都家學淵源,但父親是小學老師的朱溥霖卻與中藥界風馬牛不相及。
一九八四年退伍後,因緣際會跨入中藥材批發,從此開啟了他與中藥業的不解之緣。
其實一開始朱溥霖也與一般中藥批發商無異,在開放赴中國探親前,台灣藥材來源僅能從香港進口,當時台灣的藥材價位都因港商剝削,居高不下;直到一九八○年代末政府開始打開與中國交流之門,他嗅到了市場的變化,率先進軍中國產地進貨,以極低的價格買到藥材,進口再以低價搶占台灣市場,扶元堂規模迅速擴大。
然而為了進一步壓低成本,朱溥霖除了在中國產地取材外,更善用當地低廉的人力成本,直接在廣州成立加工廠,將整理藥材原料、切片等前段加工作業,由台灣移師至中國。
此外,生意越做越大的他,更將產地取材策略延伸到全球,將採購版圖擴至美、加、法、德、西、日、越、芬蘭、伊朗、摩洛哥等各國。
在此期間,朱溥霖因售價便宜、貨源充足,拉高了全台中藥鋪對其的依存度,在一九九○代初期,早已是台灣數一數二的大批發商了。
近來中國黑心商品充斥,早在十年前,朱溥霖就建立一套自己的品管及生產程序。
他表示,為了掌握原料來源及價格穩定,採取分段加工以維持鮮度並降低運價成本。
以人參為例,扶元堂在長白山就與產地當地的參田簽約以確保供貨無虞,原料參直接送到吉林的加工廠初步加工,再南送到深圳工廠切片,將成品轉運台灣及外銷。
再以珍珠粉為例,原料珍珠更採購自江蘇養殖產地,利用當地人工進行活體貝採珠,挑選出適合研磨珍珠粉的個體清洗後,再送到台灣的華陀扶元堂自營工廠進行最後加工。
產品、通路都與眾不同而有別於一般同業大多採委外代工模式,朱溥霖則堅持循古老漢方泡製,「珍珠要先用鮮奶在攝氏五度低溫中浸泡七天,軟化珍珠成分中的碳酸鈣;然後再用古法以豆腐蒸煮一個小時!」朱溥霖自信滿滿地說。
隨著現代工商社會人們生活忙碌後,古早時代得先到中藥行抓藥、再以小火慢熬數小時的時代已經不再了。
他靈機一閃,仿效了便利商店隨意包、速食包的概念,將原本中藥材,加工製造成燉包,讓消費者買回後,只要加熱即可,而引起市場上大力回響。
在產品研發有成後,相較於一般中藥材僅能在藥鋪販賣,朱溥霖則突破傳統,以盒裝包,叩進了新東陽、藥局、郵局、康是美大賣場等通路,甚至還在百貨公司設立專櫃,以禮盒專櫃的形象行銷產品。
二○○三年,朱溥霖更將產品拿到了電視購物頻道販賣,其中美人計珍珠粉更創下一年兩億元的營業佳績。
只要細心體察市場變化、與時俱進,老行業的中藥鋪在引進新元素之後,也能夠變身為一項大生意,朱溥霖的扶元堂,就是最佳的範例!
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