用英文吃完美的一餐 - 世界公民文化中心
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這個東西好好吃,他們說... 享受一道美食,你需要這些英文單字. [WHO] 饕客gourmand 美食家gourmet 美食愛好者gastronome.
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人如果能敏銳感知到不同的風味,就能增加進食的趣味性,也增加胃口:
這個東西好好吃,他們說...
享受一道美食,你需要這些英文單字
[WHO]饕客gourmand美食家gourmet美食愛好者gastronome
[WHAT]味道taste風味flavor口感mouthfeel氣味smell
[FEEL]軟綿pulpy泡泡感bubbly刺麻感tingly稀淡watery刺激sharp黏滯clinging/sticky濃稠slimy糊糊的pasty氣味縈繞lingering爽口cleansing
[SPECIAL]只有日本才有的單字:濃郁kokumi
專屬黑人的料理種類:靈魂料理soulfood(反應美國60年代歧視黑人的歷史)
文/英語島編輯室
本文收錄於英語島EnglishIsland2019年4月號訂閱雜誌世界公民文化中心是一所兩年制英語學院。
以「英語島學程」獨有的一對一教學和國際商業趨勢同步的團體討論課程,幫助企業人士善用英語整合能力,達成個人和企業國際化的目標,為高科技與國際跨國公司仰賴的商務英語學習機構。
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