威士忌之王|極罕山崎50年Whisky首發瓶估價破350萬本週五拍賣

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拍賣公司Bonhams邦瀚斯預計2022年5月20日在香港舉行精品及稀有葡萄酒和威士忌拍賣會(Fine and Rare Wine and Whiskey),其中最令人期待的拍品就是山崎50 ... GOURMET餐飲威士忌之王|極罕山崎50年Whisky首發瓶 估價破350萬本週五拍賣/撰文世界高級品/2022.05.16「日本威士忌之王」的名號,單一麥芽威士忌山崎(Yamizaki)受之無愧,本身來自聞名遐邇的日威推手「山崎蒸餾所」,加上品牌的陳年威士忌每次在國際拍賣市場出現都會帶來一波高潮。

拍賣公司Bonhams邦瀚斯預計2022年5月20日在香港舉行精品及稀有葡萄酒和威士忌拍賣會(FineandRareWineandWhiskey),其中最令人期待的拍品就是山崎50年威士忌,而且是2005年裝瓶的首發最初版,預估成交價格落在港幣3,500,000至4,500,000元。

山崎50年首發版本數量稀有熱愛國產品的日本人,對於本國的威士忌也相當有信心,隨著日本威士忌在全世界的酒迷心中佔有一席之地,陳年威士忌的市場也隨之興盛。

像是1923年創立日本第一座威士忌蒸餾廠的山崎蒸餾所,旗下產品排名第二老的「山崎50年單一麥芽威士忌」,就是酒迷關注的佳釀之一。

+2日本優質威士忌山崎50年一共有三個版本。

第一版於2005年裝瓶,第二版於2007年裝瓶,第三版於2011年裝瓶。

2005年的是最古老的版本,而且上市時只有為數不多的50瓶,也是最稀有的。

山崎50年最終都在日本當地的威士忌酒吧一瓶又一瓶地被打開享用,至今已成為最稀有的日威,據信市場上數量不多,對於藏家來說是憂喜參半的消息。

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山崎旗下酒齡最高的「山崎55年」,曾經在2020年8月創下單瓶日本威士忌的新拍賣高價紀錄,以6,200,000港元成交。

2022年5月的拍賣會有一瓶山崎55年附帶50毫升樣品,估計拍價在HK$4,000,000~5,000,000元。

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